Hij ontving paus Johannes Paulus II, leverde taarten aan de NAVO en zelfs aan dictator Mobutu in Zaïre, en was de favoriete patissier van koning Albert en koningin Paola. Paul Wittamer, de legendarische Brusselse meester-pasteibakker, is op 81-jarige leeftijd overleden. Met hem verdwijnt de derde generatie van een iconische familie die de Belgische patisserie internationaal op de kaart zette. “Paul was een bron van inspiratie waar jonge patissiers zoals ik naar opkeken”, getuigt sterrenchef Roger van Damme.
Historische pastorie in Kanne wordt brasserie waarin mensen met beperking werken
In Kanne in Riemst zal de historische pastorie gerenoveerd worden. Zo komt er in het gebouw een brasserie, waar mensen met een beperking aan de slag kunnen. Er zijn al langer plannen om het gebouw een nieuwe invulling te geven, maar omdat de pastorie beschermd is als monument, waren er enkele obstakels.