Er wordt opnieuw meer kaas geproduceerd in België, en daar zit opvallend genoeg mozzarella voor iets tussen. Met 30 procent van de totale kaasproductie is mozzarella de meest geproduceerde kaas in ons land. "De blokken mozzarella die we maken, kunnen zo breed worden ingezet dat er wereldwijd vraag naar is", weet producent Milcobel, die elk jaar minstens 60.000 ton mozzarella maakt.
Geen voorbijzwierende piemels in ‘Team spirit 3’ en geen plastic flessen op set bij Benedict Cumberbatch
Wie in BV-land of Hollywood vertoeft, op de rode loper of in de wandelgangen, komt al eens op bezoek in deze rubriek.