Café Mitra verhuist tijdelijk van markt in Beernem naar pop-up in Oedelem tijdens verbouwingswerken

Café Mitra verhuist de komende maanden van Markt 6 in Beernem naar een tijdelijke pop-up in de Beekstraat in Oedelem. Uitbater Stijn Lerouge en vriendin Katoo Franssens renoveren het pand van hun café en bouwen de zaak om tot een bar en restaurant.

We treffen Stijn en Katoo drie dagen nadat café Mitra op de Markt van Oedelem de deuren sloot. De zaak bleef slechts een week dicht, want ondertussen is de pop-up in de Beekstraat open. “Het zijn stevige dagen geweest”, lacht Stijn. “Zondagavond 20 juli deden we nog een laatste avond open en het café zat afgeladen vol.”

Vrienden

“De laatste klanten vertrokken maandagochtend rond 6 uur”, pikt Katoo in. “Maar om 11 uur stonden er al weer twintig mensen voor de deur om te helpen met de verhuis. Daaraan zie je dat veel van onze klanten echte vrienden zijn. Iedereen die kon, heeft geholpen.”

De komende maanden zit café Mitra onderdak in een pand van vrienden. “Zij lieten eerder al eens weten dat ze een pand nabij hun woning in de Beekstraat wilden openstellen voor een pop-up. Het gebouw ligt iets landelijker dan ons café, maar toch zit je er nog steeds dicht bij het centrum”, vertelt Stijn.

Bar-restaurant

De tijdelijke verhuis komt er, omdat het koppel hun café helemaal zal verbouwen. Het café zal in de toekomst ook een ander concept krijgen. “Ik ben cafébaas en Katoo is kok. Eén plus één is twee. Daarom kiezen we er in de toekomst voor om een bar-restaurant te openen. Een café zonder eten wordt steeds moeilijker, en bovendien kan Katoo haar ei kwijt in lekkere gerechten”, zegt Stijn.

De nieuwe zaak zal een kleine vaste kaart hebben, met daarnaast een selectie suggesties die regelmatig verwisseld worden. “Van grootmoeders keuken tot suggesties, tapas en seizoensgebonden gerechten, het wordt leuk en lekker.”

Terugkeer in 2026

Het koppel hoopt in het voorjaar van 2026 opnieuw naar de oorspronkelijke locatie terug te kunnen. “Aan de voorkant blijft het café, de achterkant van het pand wordt restaurant. Zo blijft het een geheel, maar kunnen de restaurantgangers toch op het gemak iets eten. Veel klanten hadden schrik dat het café zou verdwijnen, maar dat is helemaal niet het geval”, zegt Stijn.

De pop-up van caf& Mitra in de Beekstraat 118 heeft dezelfde openingsuren als het café. Meer info: www.facebook.com/CafeMitra

The post Café Mitra verhuist tijdelijk van markt in Beernem naar pop-up in Oedelem tijdens verbouwingswerken is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

“Een superman die ons allemaal trots maakt”: thuisstad Herentals telt af naar volksfeest voor ‘koning Wout’

Herentals maakt zich op voor een volksfeest in de overtreffende trap. Herentals Fietst & Feest wordt grootser dan ooit, als enige na-Tourcriterium met held Wout van Aert. Na zijn heroïsche overwinning op de Champs-Élysées verwacht men een stormloop. “Het wordt een ‘full house’ in de overtreffende trap”, klinkt het bij de organisatie. Wat is die ongrijpbare X-factor die hem tot

Lees meer »

“Eerste indruk is heel positief”: Glen Saeremans (38) staat dit seizoen aan het roer bij VK Langemark-Poelkapelle

Na zijn vertrek bij KFC Poperinge laste Glen Saeremans een sabbatjaar in als trainer. Nu is hij helemaal terug en heeft hij VK Langemark-Poelkapelle (3A) onder zijn hoede. Hij wordt daar komend seizoen geassisteerd door zijn vader Jean-Marie Saeremans (63).
The post “Eerste indruk is heel positief”: Glen Saeremans (38) staat dit seizoen aan het roer bij VK Langemark-Poelkapelle

Lees meer »

Duitse onderzoekers rollen groot cyberafpersingsnetwerk op

Een groep van internationale onderzoekers heeft een groot digitaal netwerk opgerold dat mensen online afperste. Dat liet de politie van de Duitse deelstaat Nedersaksen dinsdag weten. De hackers braken op grote schaal in op beveiligde netwerken om gegevens te stelen. Daarmee konden ze slachtoffers afpersen en onder druk zetten. De politie heeft de servers waarop de hackersgroep Blacksuit/Royal werkte, geïdentificeerd

Lees meer »

Woonmaatschappij Wonen in Limburg stopt samenwerking met leegstandbeheerder Prevenda: ook Sint-Truiden vragende partij na incidenten in wijk

Sociale huisvestingsmaatschappij Wonen in Limburg (WIL) heeft de samenwerking met leegstandsbeheer Prevenda stopgezet. De externe firma verhuurde woningen voor een korte periode, in afwachting van een renovatie door Wonen in Limburg, om te voorkomen dat ze maanden leeg zouden staan. Burgemeester van Sint-Truiden Ludwig Vandenhove (Vooruit) vroeg ook al om de samenwerking stop te zetten na incidenten in de wijk

Lees meer »

Amerikaanse generaal waarschuwt Rusland: “NAVO kan Russische exclave Kaliningrad razendsnel neutraliseren”

De NAVO scherpt de boodschap aan richting het Kremlin. Als het ooit nodig zou zijn, kunnen NAVO-troepen de zwaar versterkte Russische exclave Kaliningrad “in een ongezien tempo” neutraliseren. Dat zei de Amerikaanse viersterrengeneraal Christopher Donahue, commandant van het Amerikaanse leger in Europa en Afrika en bevelhebber van de NAVO-landstrijdkrachten. Rusland heeft al woedend gereageerd.

Lees meer »