Wat begon als een avontuurlijke tussenstop bij zijn neef in Dubai, eindigde voor Christophe Verdonck (50), voormalig schepen van de gemeente Mol, in een nachtmerrie. Hij leende zijn neef Tom V. (54) maar liefst 100.000 euro voor een exotisch klinkende gouddeal. Anderhalf jaar later is er geen geld, geen contact en wel bedreigingen. “Het klinkt misschien als een domme keuze”, zegt Christophe openhartig. “Maar dit gaat over familie, er was een contract. Alles erop en eraan.”
“De mensen smaken dat alle ijs vers is”: Veerle (55) en dochter Ilona (21) rijden rond met IJsbeerkes Crèmekarre
Al 25 jaar is Veerle Deseyn bezig met ijs. Eerst in Meulebeke, later in de Vuilputstraat in Ingelmunster. Sinds twee jaar trekt dochter Ilona met een foodtruck vol ijs op pad. Veerle heeft geen winkel, maar tijdens de zomermaanden ben je in de namiddag welkom. “Sinds kort staat er ook een ijsautomaat aan mijn woning, zodat fietsers of andere voorbijgangers