Het geweld tussen Thailand en Cambodja laait sinds donderdagochtend hevig op. Door het conflict zijn intussen al zeker 16 mensen gedood. Tientallen anderen zijn al gewond geraakt. Beide landen hebben elkaar al gebombardeerd en de grens van zo’n 800 kilometer lang is volledig afgesloten. Waarom vechten ze tegen elkaar? Wat is het belang van die grens? En wat heeft een eeuwenoude tempel hiermee te maken? We beantwoorden de belangrijkste vragen.
Chef Robbe Michiels (25) van De Messinc serveert slaatje scampi in schaduw van kasteel d’Ursel: “Een gerecht dat de zomer weerspiegelt”
De restaurants in onze provincie blijven deze zomer hun klanten verwennen. Maar waar kan je wat eten? We vragen aan enkele chefs om hun favoriete zomerse gerecht voor te stellen. Eentje waar ze bijzonder fier op zijn en waarmee ze hun gasten keer op keer gelukkig maken. Vandaag een zomerse salade scampi door chef Robbe Michiels (25) van eet- en