Als restaurateur van Casa Grinta in Rumst kookte hij voor wielergoden als Mathieu Van der Poel en Johan Museeuw. Nu Paul Van Bommel (70) met pensioen is, kan hij zijn passie voor het wielrennen kwijt in zijn kunstwerken. Deze zomer exposeert de Rumstenaar zijn wielerkunst in zaal De Separee van café Bar Bruur in Ruisbroek (Puurs-Sint-Amands).