Een middeleeuws document, dat meegenomen werd in de Eerste Wereldoorlog door een Duitse soldaat, ligt weer in het Rijksarchief in Brugge. Een Duitse man vond het document in een woning die hij kocht. De rijksarchivaris van Brugge zakte af naar Stuttgart om daar met de anonieme man af te spreken in een hotellobby. "Het was een sprong in het diepe, maar het heeft toch opgeleverd."
Amerikaanse ijsfabrikanten bannen kunstmatige kleurstoffen vanaf 2028
Grote ijsproducenten in de Verenigde Staten hebben maandag toegezegd om tegen 2028 alle synthetische kleurstoffen uit hun producten te schrappen. De beslissing komt er op aandringen van minister van Volksgezondheid Robert Kennedy Jr., die al langer strijdt tegen ongezonde voeding.