Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist”

Oprea Vasilica (40) opende afgelopen weekend in de schaduw van de Sint-Michielskerk de deuren van Shaorma Gabriël, een horecazaak gespecialiseerd in het populaire Roemeense fastfoodgerecht shaorma. “De eigen unieke twist zorgt ervoor dat het anders smaakt dan pitta”, aldus Oprea die 15 jaar geleden vanuit Boekarest naar België kwam.

Op de plek, pal aan de Sint-Michielskerk, waar de voorbije drie jaar tearoom La Mamma was, opende Oprea Vasilica afgelopen weekend officieel de deuren van Shaorma Gabriël. “Ik woon inmiddels 15 jaar in België. In Roemenië behaalde ik een diploma boekhouding, maar daar was ik vooral in de verkoop aan de slag. In België werkte ik eerst in een fabriek, later in het tankstation langs de E403 in Oekene. Daar werk ik momenteel nog steeds op maandag en dinsdag”, stelt de vlot Nederlands sprekende Roemeense zich voor.

Eigen twist

Oprea houdt van koken. “Vrienden vinden dat ik erg goed shaorma, een populair Roemeens fastfoodgerecht, kan maken. Zij deden me dromen van mijn eigen zaak. Ik zag onmiddellijk veel mogelijkheden in dit pand: pal in het centrum met binnen een dertigtal plaatsen.”

De hoofdspecialiteit in de nieuwe zaak is het gerecht dat door de vrienden van Oprea zo gesmaakt wordt. “Shaorma is vergelijkbaar met pitta, maar de typische groentjes en frietjes geven het toch een eigen twist. Hier kan je het zowel opgerold of als schotel eten.”

Ook welkom voor koffietje

Bij de opgerolde versie gaan de frietjes, het vlees en de groentjes allen samen in één tortilla. “Het zorgt voor een verrassend lekkere combinatie.” Naast de shaorma kunnen klanten in de zaak van Oprea ook terecht voor croques en hamburgers.

De zaak is doorlopend open van 10 tot 22 uur. “Wie dus ’s middags wil genieten van een kopje koffie is ook meer dan welkom.”

Voor de naam van haar zaak zocht Oprea het niet ver. Die werd genoemd naar haar zoon Gabriël. “Hij is de belangrijkste persoon in mijn leven. Ik merk dat hij ook erg trots is op hetgeen ik hier nu realiseer.”

The post Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Zorgen solo-optredens rond ‘De Kampioenen’ voor wrevel binnen acteursploeg? “Humorfiguren worden nu eenmaal meer gevraagd”

De sitcom ‘F.C. De Kampioenen’ mag dan al sinds 2011 geen nieuwe afleveringen meer uitbrengen, het fenomeen blijft springlevend. De herhalingen halen nog steeds moeiteloos een half miljoen kijkers en verschillende castleden zetten hun personages voort in shows, optredens en meet & greets. Vooral Herman Verbruggen — beter bekend als Mark Vertongen — lijkt niet te stoppen. Deze zomer toert

Lees meer »

Gigantische files door bosbrand bij Franse Narbonne: snelweg richting Spanje dicht, reizigers overnachten in auto

Door een bosbrand nabij de Franse stad Narbonne is de snelweg A9 richting Spanje afgesloten, meldt de Franse krant ‘Le Monde’. De brand brak maandag rond 15 uur uit en verspreidde zich in de richting van Bages, ten zuiden van de stad. Ondanks de inzet van ongeveer 850 brandweerlieden was het vuur maandagavond nog niet onder controle, volgens de lokale

Lees meer »

Voor Fons is klein écht fijn: negentiger scoort op facebook met miniaturen

Badkarren, strandcabines, vuurtorens en duikboten… Alfons Vantorre maakt ze al zo lang hij zich kan herinneren in miniformaat in zijn atelier vlak bij het strand van Zeebrugge. Een uit zijn voegen gebarsten hobby die ook deze zomer opnieuw de weg vindt naar ambachtsmarkten langsheen de hele kust.
The post Voor Fons is klein écht fijn: negentiger scoort op facebook

Lees meer »

Zorgen solo-optredens rond ‘De Kampioenen’ voor wrevel binnen acteursploeg? “Humorfiguren worden nu eenmaal meer gevraagd”

De sitcom ‘F.C. De Kampioenen’ mag dan al sinds 2011 geen nieuwe afleveringen meer uitbrengen, het fenomeen blijft springlevend. De herhalingen halen nog steeds moeiteloos een half miljoen kijkers en verschillende castleden zetten hun personages voort in shows, optredens en meet & greets. Vooral Herman Verbruggen — beter bekend als Mark Vertongen — lijkt niet te stoppen. Deze zomer toert

Lees meer »

“Gen Z kiest bewuster wanneer ze uitgaat”: hoe Rock Werchter ‘huismusgeneratie’ wist te lokken op laatste dag

Gen Z heeft de afsluitdag van Rock Werchter op én voor het podium gedomineerd. Zo slaagt het festival erin een generatie jongeren te lokken die soms de stempel ‘huismusgeneratie’ krijgt. Festivalreporter Nona Van Braeckel van Studio Brussel maakt deel uit van die generatie en was erbij. “Gen Z’ers zijn niet saaier, maar gaan kritischer om met hun tijd", zegt ze.

Lees meer »