Het duurde vier jaar voor ze de stap écht durfde te zetten, maar nu is Elien Dumon (27) er klaar voor. In de Smedenstraat opent ze Biscuit: een nieuwe zaak waar je terecht kan voor gebak, koffie, thee, verse limonades én het beschilderen van keramiek. Verwacht je vooral aan… een héél kleurrijk interieur. “Ik wil dat mensen blij worden als ze hier binnen wandelen”, zegt Elien al lachend.
Ambitieus, maar ook met “achterpoortjes”: EU stelt 90 procent minder uitstoot voorop tegen 2040
In 2040 wil Europa 90 procent minder broeikasgassen uitstoten vergeleken met 1990. De Europese Commissie heeft, na maanden van overleg, vandaag het plan officieel voorgesteld. Het tussentijdse klimaatdoel moet een opstap worden naar klimaatneutraliteit in 2050. Het is een ambitieus doel, maar er zijn ook enkele "flexibele regels" waar critici niet zo blij mee zijn.