“Totaalbeleving waar bloemen en gastronomie samenkomen”: Flowers & Flavor keert voor een vijfde keer terug naar Spiere-Helkijn

Na het succes van vorig jaar keert Flowers & Flavor deze zomer terug naar Spiere-Helkijn. “Het wordt al de vijfde editie van dit unieke dineren-tussen-de-bloemen evenement”, aldus zaakvoerder Diederik Danneels van Viva Blooming. Voor het tweede jaar op rij werkt Danneels samen met het sterrenrestaurant L’Envie.

“Na de vernieuwing van onze winkel, kunnen we verder onze passie uitleven op dit zaadje dat we vijf jaar geleden geplant hebben. Het wordt een totaalbeleving waar bloemen, gastronomie en lokaal vakmanschap samenkomen, midden in onze pluktuin”, zegt Diederik enthousiast.

Sterrenchef

Voor het event rekent Viva Blooming opnieuw op chef David Grosdent en partner medezaakvoerder Inès Vankeirsbilck, van L’Envie uit Zwevegem. Voor het tweede jaar op rij wordt het populaire zomerconcept door hen en op smaak gebracht. Het gerenommeerde restaurant L’Envie uit Sint-Denijs werd bekroond met een ster door de Michelingids en een uitmuntende 16/20 in de Gault Millau. Het brengt een verfijnde, hedendaagse keuken met diepgang die creativiteit en terroir in de verf zet. Grosdent leerde het vak bij topchefs als Jean-Baptiste Thomaes (Château du Mylord) en Yves Mattagne (Sea Grill). Zijn liefde voor lokale producten vertaalt zich in gerechten die niet alleen smaakvol zijn, maar ook visueel verrassen. “Elke gang is geïnspireerd op een andere bloem. Het wordt een streling voor de tong én voor het oog.”

Bloemen plukken

Flowers & Flavor dompelt bezoekers onder in een unieke sfeer. Te midden van het bloemenveld van Viva Blooming geniet je van een verrassend menu met subtiele bloemige accenten. Na het diner mag elke gast zijn eigen boeket plukken om mee naar huis te nemen. De ticketverkoop ging van start op donderdag 19 juni via de website van Viva Blooming.

Het event gaat door op 9 en 10 juli en op 20 en 21 augustus 2025. Meer info en tickets via vivablooming.be/flowers-flavor-2025.

The post “Totaalbeleving waar bloemen en gastronomie samenkomen”: Flowers & Flavor keert voor een vijfde keer terug naar Spiere-Helkijn is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Gapersfeesten zijn aan briljanten jubileum toe: “We halen alles uit de kast”

65 jaar, en springlevend: de Gapersfeesten in Anzegem vieren dit jaar een bijzondere verjaardag. Wat in 1960 begon als een dorpsfeest voor en door Anzegemnaren, groeide uit tot een vaste afspraak in de feestzomer. “En voor deze jubileumeditie halen we alles uit de kast: een eigen pilsbier, een vernieuwd concept en nóg meer sfeer op het Torrebosplein”, aldus Jens Vancauwenberghe

Lees meer »

Bosbrand in Griekenland, waar het kwik boven 40 graden stijgt

Ten zuidoosten van de Griekse hoofdstad Athene staat een groot bosgebied in brand. Tientallen vakantiehuizen zijn volledig afgebrand, zo liet de Griekse televisie ERTnews zien. Het gaat om de regio Palaia Fokaia, die aan de kust ligt, op ongeveer 60 kilometer van de Griekse hoofdstad. Griekenland kreunt dezer dagen onder een verzengende hitte, met temperaturen die op sommige plaatsen boven

Lees meer »

Vincent Mannaert stelt vandaag vijfjarenplan voor op voetbalbond: dit zijn de vijf pijlers van zijn strategie

Het Belgische voetbal heeft jarenlang geleden onder versnippering en eigenbelang. Dat is de conclusie van Sporting Director Vincent Mannaert na zes maanden voetbalbond. Om de tanker te keren stelt hij vandaag zijn beleidsplan voor aan de Raad van Bestuur. Van een “digitale rugzak” voor elke jeugdspeler tot een kenniscentrum in Tubize: dit zijn de vijf kernpunten waarmee Mannaert het Belgisch

Lees meer »

Hoe Trump bijna alles krijgt wat hij wil op NAVO-top: “De Spaanse economie doet het heel goed. Maar die zou verwoest kunnen worden”

Op de NAVO-top in Den Haag is een akkoord bereikt over de defensie-uitgaven. Die worden tegen 2035 opgetrokken tot 5 procent van het bbp, óók door ons land. Het verzet van Spanje werd dan weer verdoezeld met een taalkundige ingreep en ook voor de rest kreeg Donald Trump wat hij wou. Zo is de slotverklaring stukken minder scherp voor Rusland

Lees meer »

LIVE. NAVO-top strijkt dinsdag neer in Den Haag tijdens geopolitiek woelige tijden, stad omgevormd tot versterkste burcht

In Den Haag vindt dinsdag en woensdag een NAVO-top plaats, net op een moment van wereldwijd toenemende spanningen tussen allerlei landen. De Nederlandse stad is omgevormd tot een versterkte burcht. Tienduizenden agenten en militairen staan paraat. Er is zelfs luchtafweergeschut geïnstalleerd en ook de daklozen moesten verhuizen. Volg alles hier LIVE.

Lees meer »

Favorieten blikken vooruit op 60ste Ardeca Ypres Rally: “Stéphane Lefebvre wordt de te kloppen man”

Aan de vooravond van de Ardeca Ypres Rally blikten enkele favorieten en publiekstrekkers nog even vooruit op de 60ste editie. Onder meer Stéphane Lefebvre, Hayden Paddon, Dani Sordo, Jari-Matti Latvala en… Koen Wauters sieren dit jaar de affiche.
The post Favorieten blikken vooruit op 60ste Ardeca Ypres Rally: “Stéphane Lefebvre wordt de te kloppen man” appeared first on KW.be.

Lees meer »

Vlaamse toerismeprof die in Venetië woont: “Het protest tegen Jeff Bezos is onzin, alle frustraties van de stad worden nu op hem afgereageerd”

“Jeff Bezos moet de bonen vreten voor een diepere frustratie. Met name dat Venetië kreunt onder het massatoerisme. Dat is een probleem, maar alles afreageren op dit huwelijk is onzinnig. De gewone Venetiaan heeft géén last van Bezos.” Dat zegt hoogleraar Jan van der Borg, die in Venetië woont en werkt. Met een scherpe blik kijkt hij naar de protesten

Lees meer »

NMBS voorziet dit weekend extra kusttreinen

De NMBS legt zaterdag en zondag tien extra treinen in naar Oostende en Blankenberge, telkens heen en terug. Dat meldt de openbaarvervoersmaatschappij donderdag. De hele zomer rijden er sowieso Kust Express-treinen, en ook voor verschillende festivals en toeristische uitstappen worden extra treinen ingelegd. Op andere verbindingen, vooral P- en S-treinen maar ook twee IC-verbindingen, worden dan weer treinen geschrapt.

Lees meer »