Volkoren toast met kokosspread en zomerfruit

Let op: bruin brood of meergranenbrood is niet altijd volkorenbrood. Bij dat laatste wordt 100 procent volkorenmeel gebruikt, bij ‘gewoon’ bruin brood is dat vaak een mix van volkorenmeel en bloem. Daarbij zijn de zemelen en kiemen van de graankorrel verwijderd.  Sanne van Rooij pende in haar boek Easy vegan all-day breakfast een lekkere zomerse lunch neer mét volkorenbrood.   

Meer krantenkoppen in België

Voor eens en altijd: Limburgers spreken niet trager dan andere Vlamingen

Limburgers spreken niet trager dan de rest van de Vlamingen. Dat blijkt uit onderzoek van taalwetenschapper Bert Oben. In alle Vlaamse provincies wordt gemiddeld met dezelfde snelheid gesproken, maar toch blijft het stereotype van de traag sprekende Limburger stevig verankerd. "En als je zelf sterk gelooft dat het stereotype klopt, dan hoor je de Limburgers ook als trager", zegt Oben.

Lees meer »

Vier Wereldhumanismedag aan de Langste Desserttafel in Kortrijk: “Proef van elkaars creaties”

Op vrijdag 20 juni nodigen het huisvandeMens Kortrijk, Vrijzinnig Centrum (VC) Mozaïek en de huisverenigingen iedereen uit voor een gezellige namiddag aan de Langste Desserttafel. Vanaf 14 uur is iedereen welkom in VC Mozaïek om samen Wereldhumanismedag te vieren. Breng een dessert mee en deel het met anderen.
The post Vier Wereldhumanismedag aan de Langste Desserttafel in Kortrijk: “Proef

Lees meer »

“Wegenwerken meer dan beu”: Mieke (35) verhuist haar Zedelgemse schoenenzaak tijdelijk naar pop-up in Oostkamp

De werken in het centrum van Zedelgem blijven maar aanslepen en dus neemt zaakvoerster Mieke Deprey (35) van Schoenen Cezar drastische maatregelen. Ze verhuist haar winkel tot het einde van het jaar naar een pop-up in de Kortrijksestraat in Oostkamp. “Maar ik sluit niet uit dat ik hier blijf”, vertelt ze.
The post “Wegenwerken meer dan beu”: Mieke (35)

Lees meer »