Ham-boter deluxe met relish van augurk & mosterdzaad

02:00
21 juni 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Het klassieke Franse jambon-beurre-broodje heeft weinig nodig: een goed stokbrood, gezouten boter en gekookte ham, meer moet dat niet zijn. Maar soms mag het net wat luxueuzer. Onze versie blijft trouw aan de eenvoud, maar voegt een frisse, zurige relish toe van augurk, rode ui en mosterdzaad. Het resultaat is iets lichter, spannender en zomerser, zonder dat de ziel van het origineel verloren gaat.

Meer krantenkoppen in België

KIJK. Ruim 5 (!) uur na race kwam er beslissing: ondanks klacht van Red Bull en Verstappen voor deze fase mag Russell zege houden

Een protest van Formule 1-team Red Bull tegen George Russell, de winnaar van de Grote Prijs van Canada, is afgewezen. Liefst vijfenhalf uur (!) had de FIA nodig om tot een oordeel te komen. En wat bleek? Alles bleef bij het oude.

Het Laatste Nieuws

Amerikaans Hooggerechtshof houdt verbod hormoontherapie voor minderjarigen overeind

Het Amerikaanse Hooggerechtshof heeft woensdag een verbod van de Amerikaanse staat Tennessee overeind gehouden om geen medicatie toe te dienen aan minderjarigen die kan helpen bij het veranderen van gender. De conservatieve leden van het Hooggerechtshof stemden allemaal voor, de liberale leden stemden tegen.

Gazet van Antwerpen

KIJK. Dief probeert geld af te halen met gestolen bankkaart, maar start dan … een wasmachine

Een bende is erin geslaagd om duizenden euro’s afhandig te maken van een vrouw (74) uit Diest. Een man met een dunne snor ging bij haar thuis langs en deed zich voor als politieagent. Hij overtuigde haar om haar bankkaart en code mee te geven, waarna zijn kompaan voor bijna 5.000 euro aan aankopen deed in verschillende nachtwinkels.

Het Laatste Nieuws

De spanning is terug! Alvarez brengt Atlético weer in de wedstrijd met aansluitingstreffer

De eerste topaffiche van het WK voor clubs: kersvers Champions League-winnaar PSG kijkt Atlético Madrid in de ogen. Wie trekt aan het langste eind?

Het Laatste Nieuws

Steeds minder gezinnen in schuldbemiddeling, maar ‘dat wil niet zeggen dat er minder problematische schulden zijn’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Van Senegal tot Armenië: Couleur Bazaar brengt keukens van over de hele wereld naar Lauwe

Het Applauws in Lauwe wordt op vrijdag 20 juni omgetoverd tot een kleurrijk werelds feest. Tijdens het festival@Lauwe vindt dan Couleur Bazaar plaats. Op dit culinaire festival vind je geen klassieke foodtrucks, maar krijg je een authentieke wereldkeuken voorgeschoteld. Het evenement is onderdeel van Boulevard Solar, het zomerprogramma van Stad Menen.
The post Van Senegal tot Armenië: Couleur Bazaar

Krant van West-Vlaanderen

Kamervoorzitter De Roover gefrustreerd na te veel afwezige parlementsleden: “Burgers, hou hiermee rekening bij verkiezingen”

Kamervoorzitter Peter De Roover (N-VA) is niet over te spreken over de vele afwezigheden tijdens het debat over de begroting, gisteren. Daardoor moest het debat tot 2 keer toe worden stilgelegd. De Kamervoorzitter is boos, maar kan zelf niets ondernemen, want hij is voorzitter en geen werkgever. Hij doet wel een opvallende oproep aan de burger.

VRT NWS

Beersel zet Sint-Jozefkerk in Lot opnieuw te koop: “Maar deze keer pakken we het anders aan”

De gemeente Beersel zet de Sint-Jozefkerk in Lot binnenkort opnieuw te koop, samen met de bijhorende pastorie. De kerk is al meer dan 11 jaar dicht. Kort na de sluiting had een projectontwikkelaar plannen met het gebouw, maar daar kwam nooit iets van in huis. Het is nu dus terug naar af voor de gemeente.

VRT NWS

“Opzettelijke onmenselijke behandeling”: kopstuk van drugsbende die oor en teen lieten afsnijden van loopjongen (17) krijgt 13 jaar cel

300 kilogram cocaïne verliezen: dat doe je ook in het Meetjesland niet ongestraft. Een 17-jarige loopjongen mocht dat aan den lijve ondervinden. Hij werd na een drugsdiefstal aangeduid als mol en gruwelijk gefolterd als straf. 20 beklaagden, leden van de drugsbende, kennen maandag hun straf voor foltering en internationale drugshandel.

Het Belang van Limburg

HET DEBAT. Moet fastfood rond scholen verboden worden?

Een op de vier kleuters en scholieren in Vlaanderen kampt met overgewicht. Dat blijkt uit cijfers van de CLB’s. Het probleem stelt zich vooral in steden. Minister van Welzijn Caroline Gennez (Vooruit) vindt het daarom belangrijk dat kinderen al op jonge leeftijd gezonde gewoontes ontwikkelen. Vlaams Parlementslid Tina Van Havere (Vooruit) wil zelfs dat gemeenten nieuwe fastfoodzaken rond scholen zouden

Het Laatste Nieuws

Zo wordt het amper een besparing: Arizona schaft Senaat af, maar schrapt niet in de 25 miljoen voor politieke partijen

De Senaat is straks niet meer, maar de 10,5?miljoen euro partijdotaties die aan de Hoge Vergadering vasthangen, blijven wel bestaan. Meer zelfs: nog eens 15,2 miljoen euro voor politiek personeel en werkingskosten zouden ook niet verdwijnen. “Die fractietoelagen laten bestaan, dat is niet te verantwoorden”, zegt politicoloog Bart Maddens (KU Leuven).

Het Nieuwsblad

‘Squid Game’-bedenker Hwang Dong-hyuk hint op spin-off: “X”

De Zuid-Koreaanse Netflix-serie ‘Squid Game’ krijgt met het derde seizoen zijn aangekondigde slot. Bedenker Hwang Dong-hyuk liet bij de première in New York alvast weten dat er een mogelijkheid bestaat dat het universum van de reeks verder wordt uitgebreid met een spin-off. Concrete plannen of details over de invulling daarvan zijn er voorlopig nog niet. “Ik kan nog niet zeggen

Het Laatste Nieuws

Siemens is niet minder nodig dan Rheinmetall

De Duitse wapenproducent Rheinmetall won dit jaar 182 procent, landgenoot Siemens 12 procent. Dat is een momentumbelegging versus een aandeel met goede fundamenten op langere termijn.

De Standaard

Vlaams minister van Begroting en Financiën Ben Weyts (N-VA): “Investering in luchthaven is investering in cruciale basissector”

Vlaams minister van Begroting en Financiën Ben Weys (N-VA) heeft in het Vlaams Parlement de aankoop van aandelen in Brussels Airport verdedigd. Volgens Open VLD, Groen en Maurits Vande Reyde (onafhankelijk) is het een investering zonder strategie en zonder overleg of debat. Maar Weyts is het daarmee niet eens: volgens hem gaat het om een investering in een cruciale economische

VRT NWS

Anderlecht treft Slovaakse of Zweedse ploeg in tweede voorronde Europa League, Charleroi trekt naar Zweden in Conference League

Anderlecht neemt het in de tweede voorronde van de Europa League volgende maand op tegen Spartak Trnava of BK Häcken. Paars-wit speelt op 24 juli eerst thuis, een week later trekt het naar Slovakije of Zweden. Charleroi treft in de tweede voorronde van de Conference League het Zweedse Hammarby.

Het Laatste Nieuws

‘Samenlevingsdienst’ als soort burgerdienst alweer op de helling: “Onze organisatie is in gevaar”

De Samenlevingsdienst, een alternatief voor de legerdienst geïnspireerd op de burgerdienst, werd nog maar een jaar geleden wettelijk verankerd. Nu wil de Vlaamse regering hem alweer afschaffen.

De Standaard

Klassieke hormonenmaffia is verdwenen: “Maar de handel in hormonen voor mens én dier is nog altijd big business”

Dertig jaar na de moord op veearts-keurder Karel Van Noppen lijkt de klassieke hormonenmaffia van vetmesters en veehandelaars te zijn verdwenen. Maar dat betekent niet dat vleesfraude in de Antwerpse Kempen is uitgeroeid. “De handel in hormonale doping, voor méns en dier, is nog altijd big business”, zegt een voormalige speurder.

Gazet van Antwerpen

Gregorey zoekt overnemer voor grillrestaurant Lupis: “Graag meer tijd voor het gezin”

Lupis, het populaire Mexicaanse grillrestaurant langs de Stationsstraat, staat over te nemen. Zaakvoerder Gregorey Staelens werd het voorbije jaar twee keer papa. “De goed draaiende zaak combineren met ons gezin is gewoon erg moeilijk.”
The post Gregorey zoekt overnemer voor grillrestaurant Lupis: “Graag meer tijd voor het gezin” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Gent loopt bijna 1,5 miljoen euro mis omdat Antwerpse bevolking sneller groeit

Gent kreeg in 2024 ruim 1,45 miljoen euro minder uit het Vlaams gemeentefonds dan begroot. Dat blijkt uit de jaarrekening die eerder deze week werd toegelicht in de gemeenteraad. De correctie is het gevolg van een sterkere bevolkingsgroei in Antwerpen, waardoor Gent relatief terrein verliest in de verdeelsleutel.

Het Nieuwsblad

Wat is er misgegaan? Gecrashte Boeing 787 was “goed onderhouden”, er waren “geen problemen”

De Boeing 787 van Air India die een week geleden dramatisch neerstortte vlak na het opstijgen vanuit de stad Ahmedabad was “goed onderhouden”. Dat zegt de luchtvaartmaatschappij.

Het Laatste Nieuws

Sint-Henri College viert zijn 85ste verjaardag met expo

In het Sint-Henri College werd de 85ste verjaardag van de school gevierd. Een unieke expositie wierp licht op de bijzondere evolutie die het instituut doorstond, tijdens vaak gevaarlijke omstandigheden. “Het internaat? Dat werd tussen de bombardementen door opgericht.”
The post Sint-Henri College viert zijn 85ste verjaardag met expo appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

HLN viert jarige Eddy Merckx in stijl: “Zou je me geen tachtig geven? Allez, wa drinkt ge…?”

De tachtigste verjaardag van ‘De Allergrootste’ ooit op twee wielen vandaag: dat verdient het allergrootste eerbetoon. Aan de vooravond van de eiken mijlpaal in zijn leven werd Eddy Merckx in Antwerpen gepast onthaald én gevierd in de gebouwen van HLN. “Amai, precies Manhattan! Echt schoon, dit had ik niet verwacht.”

Het Laatste Nieuws

Ingewijden: Iran vraagt Israël en VS via Golfstaten om wapenstilstand

Volg alle ontwikkelingen over het conflict in het Midden-Oosten in deze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Vrouw (27) sterft bij verkeersongeval in Wuustwezel, nog niet duidelijk hoe ongeval kon gebeuren

Aan de Hoogstraatseweg in Wuustwezel is gisternamiddag een 27-jarige vrouw om het leven gekomen bij een verkeersongeval. De auto ging om een onbekende reden van de weg en botste tegen een boom. De bestuurster overleed meteen.

VRT NWS