Onze definitie van de perfecte zomersalade: fris, krokant en bartensvol smaak. De citroenricotta is romig zacht, de salsa verde scherp en kruidig, en de ansjoviscroutons geven crunch. Tel daar eenvoudig geblancheerde bonen en een hand pittige sla bij, en er staat een avontuurlijke lunch of lichte avondmaaltijd op tafel.
Gepensioneerde David wint drie keer jackpot in negen maanden: “Ik blijf lotjes kopen”
Al vier keer in totaal, waarvan drie het afgelopen jaar. Zo vaak won een Canadese man al de jackpot met de loterij. En nog weet hij van geen ophouden: “Ik blijf lotjes kopen.”