Eenvoudige uientaart

Wie uientaart zegt, denkt wellicht aan een quiche met veel uien – uiteraard –, maar ook aan kaas. Want dat (veel) ui goed samengaat met bijvoorbeeld gruyère, dat weten we ook van de uiensoep. In dit recept proberen we de eer van de ui te herstellen door geen kaas toe te voegen. Al doe je natuurlijk wat je wil, zie ook onze tip onderaan.  

Meer krantenkoppen in België

De Watergroep: waterverbruik Vlaming blijft dalen

Het gemiddelde waterverbruik van de Vlaming is in 2024 bij watermaatschappij De Watergroep verder gedaald tot gemiddeld 74,8 liter per persoon per dag. Een jaar eerder was dat nog 75,37 liter, zegt de grootste watermaatschappij van Vlaanderen vrijdag naar aanleiding van de jaarlijkse algemene vergadering.

Lees meer »

Frietzaak De Frietherder vanaf juli in de namiddag ook tearoom

Frietzaak De Frietherder op de hoek van de Parkstraat met de Schavelarestraat op de wijk De Goede Herder heeft sinds kort nieuwe uitbaters. Dat zijn Stijn Degrieck (41) en zijn vrouw Evelyn Hoorelbeke (43) uit Houthulst. Ze werken in dienst van zaakvoerder Olivier Desmet (45), de man die aan de Groenhovestraat het restaurant De Paddock runt.
The post Frietzaak

Lees meer »

Militaire toplui en nucleaire wetenschappers gedood, en het einde van de aanvallen is nog niet in zicht: dit weten we al over de Israëlische bombardementen op Iran

Israël heeft in de nacht van donderdag op vrijdag een grootschalige luchtaanval uitgevoerd op Iran. Daarbij trof het militaire en nucleaire doelwitten. Het gaat om de zwaarste aanval op Iraans grondgebied sinds de Iraaks-Iraanse Oorlog in de jaren 80. Meerdere militaire toplui en belangrijke nucleaire wetenschappers zijn bij de aanvallen gedood en er is sprake van zeker 50 gewonden. Dit

Lees meer »

Dirk De Wachter, zelf ex-kankerpatiënt, begrijpt Freeks keuze om op te treden: “Ik zocht ook lichtpuntjes. En terug aan het werk kunnen, was daar één van”

Twee weken geleden was het nieuws steenhard, net als de beslissing die erop volgde: Freek Rikkerink (32), van het Nederlandse artiestenkoppel Suzan en Freek, heeft ongeneeslijke longkanker en dus zouden ze nooit meer optreden. Maar zingen, zo kondigden ze vandaag aan, zullen de twee nog wél. En dat, zegt psychiater Dirk De Wachter, is heel menselijk: “Dat is wat artiesten

Lees meer »