Sinds woensdag 11 juni is de cafetaria De Valkaart in de Albrecht Rodenbachstraat in Oostkamp opnieuw open. De gemeente Oostkamp stelde Christof Vanderspurt (48) als tijdelijke uitbater aan voor een periode van vier tot zes maanden voor zowel cafetaria als bovenzaal De Valkaart. De cafetaria gaat open onder een nieuwe naam: Sportcafé De Valkaart.
In onderling overleg werd in april beslist om de samenwerking tussen de gemeente Oostkamp en de uitbater van de cafetaria en bovenzaal van De Valkaart stop te zetten. Om de zomermaanden en het begin van het nieuwe sportseizoen te overbruggen, heeft de gemeente gezocht naar een tijdelijke uitbater voor een periode van vier tot zes maanden. In afwachting daarvan was de cafetaria dicht en werd de bovenzaal uitgebaat door de gemeente zelf. Christof Vanderspurt, die ook het Bloemenhuisje uitbaat, werd na een overheidsopdracht aangesteld voor deze tijdelijke opdracht.
“Dat het in eerste instantie voor vier tot zes maanden is, is voor mij een voordeel”
Hij zorgt vanaf 11 juni voor de uitbating van de cafetaria en van de bovenzaal De Valkaart. Het Bloemenhuisje blijft ook gewoon open zoals voordien. “Ik zie dit als een nieuwe uitdaging, maar ook om de gemeente te helpen en daaruit volgend ook de vele verenigingen die gebruik maken van de zalen in de Valkaart en de laatste tijd nergens nog terecht konden om na te praten.”
“Dat het in eerste instantie voor een periode van vier tot zes maanden is, is voor mij zelfs een voordeel. We kunnen in die tijd zelf ervaren of de combinatie van de cafetaria en de uitbating van het Bloemenhuisje een haalbare kaart is. Daarbij ken ik het hier goed. We kwamen na een druk servies hier al eens de avond afsluiten met de hele ploeg van het Bloemenhuisje en ik kende de vorige uitbater goed. We hebben in het verleden veel en goed samengewerkt aan evenementen, waaronder het winterdorp in de Valkaart. Het is dus voor mij zeker geen stap in het onbekende”, vertelt Christof.
Nieuwe oproep
In het najaar volgt een nieuwe oproep voor een langdurige uitbating van de cafetaria en de bovenzaal van De Valkaart, maar als Christof de komende maanden een perfecte match kan vinden tussen het Bloemenhuisje en het Sportcafé De Valkaart ziet hij een verder uitbating wel zitten.
The post “Laatste tijd konden verenigingen nergens heen om na te praten”: Cafetaria De Valkaart opnieuw open onder vernieuwde naam is provided by KW.be.
