Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconisch sterrenrestaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten. 

Meer krantenkoppen in België

Immigratieraid in VS zet Zuid-Koreaanse investeringen onder druk

De Zuid-Koreaanse president Lee Jae Myung heeft donderdag scherpe kritiek geuit op een grootschalige immigratieraid in de Amerikaanse staat Georgia, waarbij meer dan 300 Zuid-Koreaanse werknemers werden opgepakt op een Hyundai-projectsite. Volgens Lee kan het incident een rem zetten op toekomstige investeringen van Koreaanse bedrijven in de Verenigde Staten.

Lees meer »

Vlaams coalitiepartner Vooruit ongerust over mogelijke verstrenging lage-emissiezone: “Er beweegt nog steeds niets”

Mogen Euro-5 dieselwagens van voor bouwjaar september 2015 volgend jaar nog de lage-emissiezones (LEZ) in van Antwerpen en Gent? Dat is wel de bedoeling van het akkoord tussen de Vlaamse meerderheidspartijen. Alleen rest er nog slechts vier maanden om de wetgeving hierover aan te passen. Volgens Vlaams minister Jo Brouns (CD&V) is er geen reden tot ongerustheid.

Lees meer »

Joodse organisatie eist ontslag van minister Gennez na annulatie concert met Israëlische dirigent in Gent: “Antisemitische discriminatie”

Het Joods Informatie- & Documentatiecentrum (JID) heeft in een persbericht scherp uitgehaald naar de Stad Gent en het Gent Festival van Vlaanderen. Aanleiding is de annulatie van een concert van de Münchner Philharmoniker omdat de dirigent, Lahav Shani, de Israëlische nationaliteit heeft. Het JID noemt de beslissing “flagrante antisemitische discriminatie” en eist het ontslag van de Vlaamse minister van Cultuur,

Lees meer »

Bassist Yannick Uyttenhove uit Ardooie jamt met Amerikaanse wereldster en drummer Jeffrey Clemens: “De klik was er meteen”

Bassist Yannick Uyttenhove (48) uit Ardooie ontmoette de Amerikaanse succesdrummer Jeffrey Clemens al in 2022 en vorige week dook het tweetal opnieuw de studio in, om samen enkele songs te jammen. Niet bij een pokkedure platenfirma, maar gezellig in Cultuurkapel De Schaduw in Ardooie. “Jeffrey is in Europa op tour met zijn band G. Love & Special Sauce en besliste

Lees meer »

Gedetineerde pleegt zelfmoord in zijn cel, andere slaat op de vlucht na “mishandeling door cipiers”: wat is er aan de hand in gevangenis van Wortel?

Wat is er aan de hand in de gevangenis van Wortel? Maandagmiddag heeft een gedetineerde zich van het leven beroofd in zijn cel na “aanhoudend pestgedrag en mishandeling door cipiers”. Afgelopen vrijdag is een andere gevangene niet teruggekeerd naar de gevangenis na zijn uitgaansvergunning. Hij sloeg op de vlucht en nam contact op met HLN: “Ik ben gevlucht omdat ik

Lees meer »

Belgisch gerecht voert strafonderzoek naar Belgisch-Israëlische sluipschutter die in Gaza actief was

Al sinds oktober vorig jaar loopt in ons land een strafonderzoek naar een man die als sluipschutter actief was in Gaza. Een Brusselse onderzoeksrechter gaat na of de sniper, die de dubbele Belgisch-Israëlische nationaliteit heeft, betrokken was bij oorlogsmisdaden. Dat schrijft De Tijd, die samen met buitenlandse media onderzocht hoe een Israëlische elite-eenheid waartoe de Belg behoorde ongewapende Palestijnen zou

Lees meer »