De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.
Immigratieraid in VS zet Zuid-Koreaanse investeringen onder druk
De Zuid-Koreaanse president Lee Jae Myung heeft donderdag scherpe kritiek geuit op een grootschalige immigratieraid in de Amerikaanse staat Georgia, waarbij meer dan 300 Zuid-Koreaanse werknemers werden opgepakt op een Hyundai-projectsite. Volgens Lee kan het incident een rem zetten op toekomstige investeringen van Koreaanse bedrijven in de Verenigde Staten.