Roger van Damme stopt na 31 jaar met iconische restaurant Het Gebaar: “Tijd voor nieuw hoofdstuk in mijn kookboek”

De bekende chef-patissier Roger van Damme (54) dropt een bommetje in de culinaire wereld: hij stopt na 31 jaar met Het Gebaar, het iconische restaurant in de botanische tuin in Antwerpen dat al 15 jaar een Michelinster heeft. De laatste borden worden al op 27 juni geserveerd. “Vijftien jaar een ster kunnen behouden, is een mooie prestatie voor een patissier die eigenlijk geen kok is”, aldus van Damme. Hij deelt zijn expertise vanaf vandaag in een nieuwe culinaire academie in Schoten.

Meer krantenkoppen in België

Leerlingen uit Boom bouwen unieke duikerskooi voor Vlaams-Brabantse brandweer: “Nu kunnen we realistische reddingen oefenen”

Leerlingen van de Provinciale Technische School (PTS) in Boom hebben een bijzonder cadeau geschonken aan het brandweerteam van Hulpverleningszone Vlaams-Brabant West: een duikerskooi gemonteerd in een wagen. "Met deze kooi kunnen onze duikersploegen heel realistische reddingsoperaties in het water oefenen", vertelt Wouter Jean-Fils van de brandweer.

VRT NWS

Noorwegen voert toeristentaks in van 3 procent per overnachting

De Noorse regering voert een toeristentaks in om de druk op populaire toeristische trekpleisters te verlichten. Gemeenten in druk bezochte regio’s mogen voortaan 3 procent belasting heffen op overnachtingen in hotels en vakantieverblijven zoals Airbnb. Ook cruiseschepen kunnen belast worden.

Het Nieuwsblad

Aandeel STEM-leerlingen verkleint opnieuw in middelbaar

Het aandeel van leerlingen in een STEM-richting in het Vlaamse secundair onderwijs is vorig schooljaar opnieuw kleiner geworden. Dat blijkt uit de nieuwe STEM-monitor van het departement Onderwijs en Vorming.

VRT NWS

Eerste huizen worden gesloopt voor heraanleg Noord-Zuid in Houthalen-Helchteren: “Signaal dat het project echt in beweging komt”

In Houthalen-Helchteren is vanmorgen gestart met de sloop van de eerste gebouwen voor de aanleg van de nieuwe Noord-Zuidverbinding. Het gaat om 8 huizen verspreid langs de Grote Baan die de Vlaamse overheid heeft kunnen kopen. In totaal zullen er zo’n 150 panden gesloopt moeten worden.

VRT NWS

Poolse presidentsverkiezingen cruciaal voor Europa: “Als de conservatieve nationalisten winnen, zijn we de komende tien jaar verloren”

Polen is een economisch wonder en groeide sinds het heraantreden van premier Donald Tusk uit tot een pro-Europese macht die Vladimir Poetin mee in toom moet houden. Maar als de trumpiaanse en eurosceptische Karel Nawrocki zondag president wordt, dreigt dat nieuwe Polen ten onder te gaan.

Het Belang van Limburg

Wenspapa Sybe (33) kan eindelijk Vaderdag vieren: “Mijn pleegzoontje heeft me zóveel energie”

Hij zou de eerste alleenstaande Belgische man worden die via een draagvrouw zijn kinderwens kon vervullen. Maar drie jaar nadat hij zijn droom uitsprak, laat de wetgeving dit nog altijd niet toe. Maar zie: sinds kort waakt Sybe Vandemeulebroucke (33) met veel liefde over zijn pleegzoontje en geniet hij met volle teugen van elk moment. “Ik beleef een hemelse tijd.”<br

Krant van West-Vlaanderen

Voor het eerst in maanden nieuwe Banksy opgedoken, maar niemand weet waar het zich bevindt

Er is een nieuw werk van straatkunstenaar Banksy opgedoken. Alleen weet niemand precies waar ter wereld het zich bevindt.

Het Belang van Limburg

Nieuwe satellietbeelden tonen zware schade op Russische luchtmachtbasis na vernietigende droneaanval

Nieuwe satellietbeelden van een Russische luchtmachtbasis in de Siberische regio Irkoetsk tonen de zware schade die ‘Operatie Spinnenweb’ afgelopen zondag heeft veroorzaakt. Oekraïne voerde een massale droneaanval uit op vier Russische luchtmachtbases. De schade wordt geschat op 7 miljard dollar (bijna 6,2 miljard euro).

Het Laatste Nieuws

QUIZ. De laatste kans op een bon van 300 euro bij Takeaway.com: bewijs hier dat u dé ultieme Champions League-kenner bent!

Vanavond spelen Inter en Paris Saint-Germain de finale van de Champions League. Kunt u niet wachten? Dan is onze Champions League-quiz dé ideale opwarmer.

Het Laatste Nieuws

“Frustratie leidde tot iets dat niet had mogen gebeuren”: Max Verstappen reageert op incident met Russell

Een nieuwe WK-titel lijkt plots heel ver weg voor Max Verstappen (27). De Nederlander beukte in de slotronde tegen de wagen van George Russell (27), waardoor hij een tijdstraf toebedeeld kreeg. Het kostte hem zijn vijfde plek en heel wat cruciale punten, en leverde ‘m een pak kritiek op. Verstappen reageert nu zelf op social media: “Die actie was niet

Het Laatste Nieuws

Hoe het Agentschap voor Geneesmiddelen bleef zwijgen, ondanks concrete vragen van onze redactie

Het Federaal Agentschap voor Geneesmiddelen en Gezondheidsproducten (FAGG) weet al meer dan een jaar dat een Deense donor meer dan 50 kinderen heeft in België. Alleen al in België, mogelijk nog meer in andere landen. De regel in België is dat een donor maar bij maximaal 6 vrouwen kinderen mag verwekken. Het FAGG kent dus al meer dan een jaar

VRT NWS

Woonzorgsector kijkt bezorgd naar fusie zorgvastgoedreuzen

De fusie tussen Aedifica en Cofinimmo zal een Europese zorgvastgoedgigant creëren. Is dat ook goed nieuws voor de zorg in hun woonzorgcentra? “Ik betwijfel of dit een goede zaak is voor de bewoners”, zegt Herman Fonck van ouderenvereniging Okra.

De Standaard

Club Brugge heeft voor tweede jaar op rij de beste jeugdopleiding van België

Club NXT, de jeugdacademie van Club Brugge, is voor het tweede jaar op rij verkozen tot de beste jeugdopleiding van België.

Het Laatste Nieuws

Zonder Kevin De Bruyne, maar wel met recordopkomst: jeugdploeg Barcelona wint KDB Cup in Drongen

De 8e editie van de KDB Cup was er eentje zonder Rode Duivel Kevin De Bruyne, maar wél een met het hoogste aantal bezoekers ooit. Meer dan 15.000 mensen hadden een ticket en zagen hoe de jeugdploeg van Barcelona won in de finale tegen Club Brugge.

VRT NWS

Mensen zien het nauwelijks, en bij vogels kan het levens redden: ‘birdpen’ moet ruiten vogelvriendelijk maken

Elk jaar vliegen duizenden vogels te pletter tegen ramen. Vogelbescherming Vlaanderen lanceert daarom een groepsaankoop voor de ‘birdpen’ — een voor mensen onzichtbare UV-stift die de vogels wél zien.

Gazet van Antwerpen

“Ik denk niet dat ik tot zoiets in staat ben”: Kathleen Hoeckx ontkent schuld in zaak van vermoorde Didier (58)

Veel geklaag over de 45 levensjaren die aan de feiten voorafgingen, maar niet de minste uitleg over de dood van slachtoffer Didier Van den Nieuwenhuysen zelf. “Black-out.” Tot daar het verhoor van beschuldigde Kathleen Hoeckx op de eerste dag van haar proces. Ze is overigens nog steeds aan de drank. Hoe ze aan die alcohol is geraakt ondanks haar enkelband?

Het Laatste Nieuws

Heb je Flex-vervoer nodig? Zeg dan niet meer Hoppin-app, maar De Lijn Flex

Als je een flexbus van De Lijn nodig hebt, kan je die voortaan boeken via De Lijn Flex. De Hoppin-app verandert ook van naam en wordt De Lijn Flex-app. Op die manier wil de Vlaamse vervoersmaatschappij duidelijk maken dat je voor flexvervoer wel degelijk bij De Lijn moet zijn. De naam Hoppin blijft voortleven voor de Hoppinpunten, waar je als

VRT NWS

Zaterdag op tv: pianoconcerto’s van het allerhoogste niveau, cruiseschepen van breekbaar allooi en Springsteen op de top van zijn kunnen

Geen idee wat u vanavond kunt bekijken op tv of op zoek naar streamingtips? Hier vindt u dagelijks aanraders van onze mediaredacteurs.

De Standaard

Krijgen vooral gezinnen de factuur doorgeschoven bij te veel zonne-energie? Energieminister Depraetere opent onderzoek

Mogen grote zonnepanelenparken eerst hun stroom op het net zetten, en dan pas gezinnen? Energieminister Melissa Depraetere (Vooruit) laat het onderzoeken nu gezinnen met zonnepanelen steeds vaker met negatieve injectietarieven te maken krijgen.

Het Nieuwsblad

1 op de 10 werknemers geeft toe soms afwezig te zijn zonder reden

1 op de 10 werknemers geeft toe soms afwezig te zijn op het werk zonder reden. Dat blijkt uit een bevraging van dienstverleningsbedrijf SD Worx bij 660 werkgevers en 1.000 werknemers. Een meerderheid van de ondernemingen is voorstander van de inperking van het aantal afwezigheidsdagen zonder medisch attest.

VRT NWS

Opvallend: Roberto Martínez zet kersvers Champions League-winnaar Vitinha op de bank

De eerste halve finale van de Final Four van de Nations League gaat tussen Duitsland en Portugal. Kunnen Cristiano Ronaldo en bondscoach Roberto Martínez zich na hun eindzege in 2019 opnieuw plaatsen voor de finale?

Het Laatste Nieuws

Mama van Fabian (11) neemt afscheid op plek waar hij stierf: “Hij speelde hier, en nu is hij dood”

Na het afscheidsmoment voor Fabian (11) op de plek waar hij stierf, vertrok de familie donderdagmiddag inderhaast naar Moldavië voor zijn begrafenis. De mama en pluspapa van Fabian nemen het vliegtuig, de rest van de familie heeft nog een ruim 25 uur durende autorit voor de boeg.

Het Belang van Limburg

Antwerp-CEO Sven Jaecques baalt na missen Europees ticket: “Zien wat straks kan en moet”

Geen Europees voetbal, weinig financiële slagkracht en veel vraagtekens in het trainersdossier van Antwerp. “Het wordt een pittig tussenseizoen”, beseft Sven Jaecques, de CEO van een club die voor een hete zomer staat.

Het Laatste Nieuws

Op de algemene vergadering van D’Ieteren: ‘We hebben een scharnierjaar achter de rug’

21:20 Op de aandeelhoudersvergadering van D’Ieteren verdedigde voorzitter Nicolas D’Ieteren de herstructurering van het aandeelhouderschap. CEO Francis Deprez kwam op voor de belegging in Moleskine. ‘We heb…

De Tijd