Na acht jaar sluit Lesley Segers (52) met pijn in het hart de deuren van The Pub in de Leopoldlaan in Knokke-Heist. “Natuurlijk had ik het liever anders gezien, maar mijn ambitie is om het verhaal op een andere locatie verder te zetten”, zegt Lesley. “In Knokke-Heist is nood aan een plek zoals ik die creëerde.”
Een lach, een traan, vreugde en verdriet: Lesley Segers (52) maakte het de voorbije acht jaar allemaal mee als uitbaatster van het populaire café The Pub in de Leopoldlaan – op een boogscheut van de Lippenslaan. Het was één van de weinig overgebleven échte cafés in de kustgemeente waar de lokale inwoners samen aan de toog zaten met een frisse pint of koffie om te praten over wat leeft binnen Knokke-Heist.
Maar sinds ruim een week blijven de deuren van The Pub gesloten. In detail wil Lesley liever niet spreken over de reden van de sluiting, al gaat het voor de duidelijkheid niet om financiële noodzaak of andere problemen. “Ik heb 13 maanden gevochten voor mijn zaak. Tot het laatste uur deed ik dat”, zegt Lesley. “Ik heb altijd gezegd drie dochters te hebben: mijn twee échte meisjes en The Pub. De kracht die ik kreeg door mijn klanten was ongelofelijk.”
De sluiting maakte heel wat los bij de vele vaste klanten van The Pub. “In Knokke-Heist is dan ook nood aan een zaak zoals ik die creëerde samen met mijn team”, aldus Lesley. “We leefden van het sociaal contact met een lach en zwans. Als ik mijn verjaardag vierde, gebeurde dat bijvoorbeeld steevast met al mijn klanten. In ons Pubke steekt onze ziel. Niet alleen die van mij, maar van iedereen waar ik steeds op kon rekenen.”
Toekomst
“The Pub was al die jaren een gemoedelijk gezellig bruin cafeetje”, zegt Lesley trots. “Echt het leven zoals het is. Met een zalig zonneterras, hapjes tijdens de aperitief, af en toe een danske en een schlagerke om uit volle borst mee te zingen. Het was té mooi om helemaal los te laten.”
“Ik hoop mijn klanten dus niet té lang te moeten missen en heb de ambitie om op een andere locatie opnieuw te openen. Bij voorkeur in Knokke-Heist, maar dat zal de toekomst duidelijk maken. Want ik heb de voorbije tijd niet stilgezeten. Zoiets als The Pub moet écht terugkomen en ik zal daar in slagen ook”, besluit de vrouw.
“In de tussentijd hoop ik met mijn vaste klanten een babbeltje te slaan bij een drankje in één van hun favoriete strandbars.”
(MM)
The post The Pub in Knokke-Heist sluit na acht jaar de deuren: “Had het liever ook anders gezien” is provided by KW.be.
