Clafoutis met rode bessen (of kersen, of stekelbessen)

03:00
24 mei 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Laat het aan de Fransen om iets chiquer te laten klinken dan het is: clafoutis is een poepsimpel gebak, met een recept dat het niet eens zo nauw neemt. Te vroeg voor rode bessen? Maak hem dan met kersen, zoals eigenlijk de traditie is. En over een maand nog eens met frambozen of stekelbessen. Wij zetten hier nu de rode bessen in de kijker, omdat die niet meteen het populairst zijn, maar in dit voorts zoete recept prettig zuur compenseren.

Meer krantenkoppen in België

Banken behoedzaam bij aanbieden van interne herfinanciering woonkrediet

17:18 Banken mogen sinds vorig jaar geen wederbeleggingsvergoeding meer aanrekenen bij de interne herfinanciering van een woonkrediet. Dat lijkt een invloed te hebben op de appetijt van banken om zo’n inter…

De Tijd

Zonnebeeks burgemeester Koen Meersseman wordt voorzitter van vervoerregio Westhoek: “Nieuw busnetwerk nu eerst de kans geven om te groeien”

Na de gemeenteraadsverkiezingen werden de gemeentelijke delegaties in de vervoerregioraad Westhoek vernieuwd. Vanuit de gemeenten werd Koen Meersseman, burgemeester van Zonnebeke, voorgedragen als politiek voorzitter.
The post Zonnebeeks burgemeester Koen Meersseman wordt voorzitter van vervoerregio Westhoek: “Nieuw busnetwerk nu eerst de kans geven om te groeien” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Wat bezielde vrouw in Hamburg om in razernij 18 mensen neer te steken? “Alle slachtoffers stabiel”

De Duitse stad Hamburg bibbert na van de verschrikkelijke mesaanval in het centraal station gisterenavond. Een 39-jarige Duitse vrouw stak er op een perron wild om zich heen met een mes. Liefst achttien mensen raakten gewond.

Het Laatste Nieuws

Dit is de formule die je doet betalen als je zonnestroom verkoopt (en zo vind je ze op je factuur)

Het lijkt een simpele formule: de prijs van je stroom op een groothandelsbeurs, vermenigvuldigd met een bepaald percentage en gevolgd door een getal. Ze staat in bijna alle energiecontracten. Alleen het percentage en het toegevoegde getal verschillen. Elke leverancier mag ze invullen zoals hij wil. En dat maakt een wereld van verschil. Want die formule bepaalt of je geld krijgt

VRT NWS

Belgische beleggers kunnen vanaf dinsdag CATL kopen. Wat zeggen analisten?

17:19 Met de grootste beursgang ter wereld van dit jaar haalt de Chinese batterijgigant CATL 5,3 miljard dollar op. Analisten hanteren bijna unaniem koopadviezen en wijzen op de lage waardering.

De Tijd

Steenlawines zetten gletsjer nabij Zwitserse dorp Blatten extra onder druk

Door de aardverschuiving in de buurt van het Zwitserse dorp Blatten is ook het risico op de instorting van een gletsjer in het gebied toegenomen. Dat heeft de lokale overheid donderdag meegedeeld.

Gazet van Antwerpen

Belgisch-Amerikaans Orionis sluit kankerdeal van potentieel 2 miljard dollar

13:38 Het Belgisch-Amerikaanse Orionis Biosciences sluit een tweede onderzoeksdeal met de Amerikaanse biotechpionier Genentech, om samen kankermedicatie te ontwikkelen.

De Tijd

Weghorst uit woede op camera, Farioli huilt tranen met tuiten: emoties laaien hoog op bij Ajax na mislopen titel

Wat onmogelijk leek, is toch waarheid geworden: PSV is kampioen van Nederland! Zowel Ajax (2-0 tegen Twente) als PSV (1-3 tegen Sparta Rotterdam) wonnen op de slotspeeldag, wat voor PSV genoeg was voor de landstitel. Noa Lang en co hielden na een straffe inhaalrace Ajax met één punt achter zich. Bij de Amsterdammers liepen de emoties hoog op. Met een

Het Laatste Nieuws

Toenadering of overgave? Verenigd Koninkrijk en Europese Unie houden eerste top sinds Brexit

In Londen vindt vandaag een Brits-Europese top plaats, de eerste sinds de Brexit 5 jaar geleden. De bedoeling van de top is om de relaties tussen het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie te "heropstarten". Over visserij zou er al een akkoord zijn.

VRT NWS

BMW X1 voor Havenschool VTI Zeebrugge

Havenschool VTI Zeebrugge mocht onlangs een heuglijk feit vieren. Kenneth Benoot (BMW Belgium) en Clementine Cocquyt (BMW Cocquyt) overhandigden officieel een gloednieuwe BMW X1 en een geavanceerde diagnosemodule aan de afdeling autotechnieken van de school.
The post BMW X1 voor Havenschool VTI Zeebrugge appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Met Portugese Belg Diego Moreira als verrassende nieuwkomer: ontdek hier de 26-koppige selectie van bondscoach Rudi Garcia

Post Content

De Standaard

Meteen chaos op eerste gravelstrook: Groves en Hermans laatste overblijvers op kop, actieve Van Aert en rest van uitgedund peloton achtervolgen

Etappe negen in de Giro is de befaamde gravelrit: een nachtmerrie voor de ene, spek naar de bek voor de andere. Welke klassementsmannen komen de etappe zonder kleerscheuren door? En kan Wout van Aert schitteren? Volg het hier.

Het Laatste Nieuws

Zwitsers meisje (14) steekt haar boezemvriendin (15) dood in bos: “Zo jong, hoe kan dat nu?”

In de Zwitserse gemeente Berikon, in het kanton Aargau, is de 15-jarige Luisa G. doodgestoken door haar boezemvriendin Annina B., die amper 14 is. De twee waren onafscheidelijk. Ze waren niet alleen beste vriendinnen op school, maar ook daarbuiten. Wat er precies misliep, blijft een raadsel. Buurtbewoners zijn in shock: “Zo jong, hoe kan dat nu?”

Het Belang van Limburg

“Stop de islamisering”: Vlaams Belang houdt protestactie tegen mogelijke komst islamitisch gemeenschapscentrum

Vlaams Belang hield zaterdagvoormiddag een protestactie tegen de mogelijke komst van een islamitsche gemeenschapsruimte in Aarschot. “Geen moskee in Aarschot. Niet nu, niet hier. Wij verdedigen onze Vlaamse identiteit en leefbaarheid”, verkondigde ondervoorzitter Britt Huybrechts.

Gazet van Antwerpen

Maaike De Vreese uit Brugge verkozen tot één van de twee ondervoorzitters van N-VA

De partijraad van N-VA heeft zaterdag, zoals verwacht, Kamerleden Frieda Gijbels en Maaike De Vreese verkozen als ondervoorzitters van de partij. Louis Ide blijft partijsecretaris, meldt N-VA in een mededeling.
The post Maaike De Vreese uit Brugge verkozen tot één van de twee ondervoorzitters van N-VA appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Halfbroer van vermiste Jeffrey (10) en Emma (8) doet emotionele oproep: “Wij zijn ten einde raad. Blijf alsjeblieft zoeken”

De politie heeft na vier dagen geen enkel idee waar ze moet zoeken naar de vermiste kinderen Jeffrey en Emma en hun vader Klaas Bijl. Er wordt nu vooral gezocht in de omgeving van Groningen en bij de grens met Duitsland. Concrete tips blijven uit. Vanavond besteedt de politie aandacht in Opsporing Verzocht met onder andere een tijdlijn en mogelijk

Het Laatste Nieuws

Lichaam van 70-jarige man uit kanaal gehaald aan Ingelmunsterse Wantebrug

In het kanaal Roeselare-Leie is zaterdagnamiddag aan de Wantebrug in Ingelmunster (West-Vlaanderen) een lichaam uit het water gehaald. Een man die water uit het kanaal oppompte, merkte het drijvende lichaam op.

Het Laatste Nieuws

Vuurwerk op Montmartre in plaats van massasprint? Tourorganisator ASO onthult vandaag geheim van de slotrit

Krijgen we een mini-revolutie in de Ronde van Frankrijk? Organisator ASO doet alvast heel geheimzinnig. De slotrit in Parijs lijkt een ferme make-over te krijgen, met niet langer de Champs-Elysées, maar de klim naar Montmartre in de hoofdrol. Vuurwerk op een ‘Vlaamse’ helling in plaats van de traditionele massaspurt? Zou het? Deze voormiddag volgt het antwoord.

Het Laatste Nieuws

Tips om een fietshelm te kopen: waar moet u op letten?

Federale ambtenaren, die een fiets via het werk leasen, zullen een fietshelm moeten dragen als ze hun fiets gebruiken. Maar iedereen die op een fiets kruipt, is gebaat bij een helm. Hoe vindt u de fietshelm die bij u past?

De Standaard

Is er een genocide aan de gang tegen witte Afrikanen in Zuid-Afrika, zoals Amerikaans president Trump beweert?

De Amerikaanse president Donald Trump veroorzaakt opschudding door aan een groep witte Zuid-Afrikanen asiel te verlenen. Volgens Trump zijn ze het slachtoffer van "een genocide". De Zuid-Afrikaanse president Cyril Ramaphosa reageert woest en ontkent de beschuldiging. Hij is vandaag in de VS om erover te praten met Trump.

VRT NWS

ASSISEN. Speurders tastten wekenlang in het duister, tot Britse gamer voor doorbraak in moordzaak van Leander Quintyn (32) zorgt

Het leek even alsof hij met de moord weg zou komen. Toch ligt het lot van Jarod De Clerck (23) deze week in de handen van Brugse volksjury. Vlak nadat de fervent gamer Leander Quintyn (32) neerstak op straat in Tielt nam hij zijn broer in vertrouwen. Uiteindelijk praatte ook die zijn mond voorbij aan een online kennis, waarna de

Het Nieuwsblad

Kijk binnen in de legendarische Bond Villa: Art Deco-parel met zicht op zee en een vorstelijk prijskaartje

Een villa waar filmgeschiedenis en luxe samenkomen? Die vind je aan de voet van de Mont Boron in Nice. Officieel heet ze ‘Villa Roc Fleuri’, maar aan de Franse Rivièra wordt deze miljoenenwoning de ‘Bond Villa’ genoemd, omdat niemand minder dan Sean Connery, de eerste James Bond, hier heeft gewoond. Vandaag staat de Art Deco-parel, die uitkijkt over de Middellandse

Het Laatste Nieuws

VN: hulp aan Gaza nog niet verdeeld omdat Israël alleen toegang geeft via onveilige route

Volg alle ontwikkelingen over het conflict in Gaza in deze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Verontwaardiging over drama in Gaza levert niet meteen sancties op

20:32 Door de humanitaire ramp in Gaza ligt Israël steeds vaker onder vuur. De EU bekijkt of het associatieverdrag met Israël kan worden opgeschort. Maar veel lidstaten gebruiken zo’n gezamenlijke aanpak al…

De Tijd