Op zondag 25 mei tovert Lokaal Wondermarkt het LandMarck-terrein in Kortrijk om tot een bruisende ontmoetingsplek tussen producent en consument. Van 10 tot 18 uur kunnen bezoekers zich onderdompelen in een unieke belevingsmarkt vol smaak, vakmanschap en duurzaamheid.
De markt vindt plaats in het kader van de Week van de Korte Keten, en dat is geen toeval. “We willen consumenten dichter bij hun voeding én de mensen erachter brengen”, vertelt initiatiefneemster Tracy Cheng (33). “Meer dan veertig standhouders uit West- en Oost-Vlaanderen tonen er hun lokale, ecologische of Fairtrade producten – en bovenal hun passie.”
Naast dit uitgebreide aanbod, zijn er ook infostanden van duurzame initiatieven zoals Letsleie, Daisyfields Animal Sanctuary en Nala’s Friends.
Voor ieder wat wils
Wat opvalt is de diversiteit van het aanbod. Zo kan je biologische roomijs proeven bij Epicurus of vegan stikstofijs bij Brain2freeze. Zin in iets sterkers? Laat je verrassen door de unieke smaak van Améro (een Picon op basis van witte wijn), Cuvée Canon natuurwijnen of de Brugse infused whisky met koffie.
Liefhebbers van biologische producten kunnen terecht bij Goed., waar onder meer daslookpesto, gefermenteerde hotsauces, spicy jam en gingerello te vinden zijn. Bij EEva Thee proef je dan weer verfijnde biologische infusies. Ook zeewier krijgt een plaats in de kijker, met onder meer chips, pralines en bier van Studio Zeewier.
Voor wie glutenvrij of vegan eet, zijn er verrassende opties bij Zonder Ei Bakkerij en tAK. Bij Anders geniet je van Vietnamese streetfood zoals loempia’s en curry met rijst. Zelfs wie op zoek is naar insecten als alternatieve eiwitbron komt aan zijn trekken bij TORRoyal.
Ambacht
Naast voeding is er ook ruimte voor ambacht en creativiteit. Laat je verleiden door handgemaakte lederen tassen van Rosalie Bosteels, unieke juwelen van Bell’ibis, glaskunst van Atelier Loes of keramiek bij Klei & Co. Liefhebbers van houtbewerking kunnen snuisteren bij Petit Patsy en B-Art Epoxy Wood, en kinderen vinden duurzaam speelgoed bij Toko 4 Kids en Re-play.
Tegelijkertijd vindt ook LandMarck Leeft! plaats: de creatieve broedplaats opent haar deuren met optredens, kinderactiviteiten en rondleidingen.
The post Lokaal Wondermarkt brengt Kortrijk dichter bij haar makers is provided by KW.be.
