Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Junfeng Qiu, de nieuwe leider van onze Chinese frituristen: “Niet de afkomst telt, wel de kennis”
Hij heeft een eigen frituur in Zottegem en zijn lievelingsaardappel is het bintje: Junfeng Qiu is de voorzitter van de net opgerichte Belgische Vereniging voor Chinese Frituristen. “Wat maakt het eigenlijk uit wie de frieten heeft gebakken? Mijn handen verschillen niet van de jouwe.”