Björn Huyghe en Juanita Pylyser zijn de nieuwe uitbaters van café Oud Gemeentehuis in Aartrijke. Het koppel wil van de zaak opnieuw een gezellig praat- en sfeercafé maken. “We tonen ook sportwedstrijden op groot scherm. De matchen van Club Brugge horen daar zeker en vast bij.”
Björn Huyghe en Juanita Pylyser uit Waardamme zijn de nieuwe uitbaters van het Oud Gemeentehuis, het café langs de Brugsestraat in Aartrijke. Björn was tot voor kort garagist, maar droomde er al vele jaren van om een café uit te baten. “Zowel mijn ouders als Juanita haar ouders hebben nog café gehouden. Het is altijd een droom geweest om zelf ook café te houden. Het sociaal contact met de mensen, onder het volk komen… Dit is wat ik wil doen. We kenden het Oud Gemeentehuis eigenlijk niet zo goed, maar toen we een bordje zagen dat het café over te nemen was, hebben we geïnformeerd. Sinds mei zijn wij de nieuwe uitbaters”, begint Björn. Juanita werkt mee in het café, maar blijft ook haar job als poetsvrouw behouden. De voormalige uitbaters breidden het café uit tot brasserie en organiseerden er ook optredens. “Ik zal niet zingen”, zegt de kersverse cafébaas met een knipoog.
Sport op groot scherm
“Wij willen van het Oud Gemeentehuis opnieuw een echt gezellig praat- en sfeercafé maken. Dat houdt onder meer in dat we ook weer sportwedstrijden zullen tonen op groot scherm. Alle matchen van Club Brugge horen daar vast en zeker bij en de koers natuurlijk ook. Voorts willen we iets aanbieden om te eten, zoals een croque, een panini en andere kleine snacks of hapjes. We hebben een uitgebreide drankkaart met heel wat aperitieven, digestieven, biertjes en frisdrank. Er staan ook enkele alcoholvrije biertjes, cava en wijn op de kaart, zodat Bob(ette) gezellig iets kan meedrinken. Van het vat tappen we onder meer Kwaremont en Petrus Blond.”
Café Oud Gemeentehuis is gesloten op dinsdag en woensdag. “Ook verenigingen zijn hier nog steeds welkom. De cowboys, biljarters, darters, kaarters, wielertoeristen van Berg en Dal en Aartrijke Leeft hebben hier hun lokaal. We hebben ook een feestzaal ter beschikking. Deze is gratis af te huren, mits de drank bij ons wordt afgenomen uiteraard.”
The post “Oud Gemeentehuis is opnieuw praat- en sfeercafé”: Björn Huyghe en Juanita Pylyser maken droom waar in Aartrijke is provided by KW.be.
