In het bruisende hart van het Kortrijkse uitgaansleven, beter bekend als ’t Straatje, staat deze Sinksen een gloednieuw initiatief op het programma. Verschillende café-uitbaters slaan de handen in elkaar voor een gezamenlijke BBQ, een evenement dat niet alleen inzet op sfeer en gezelligheid, maar ook een krachtig signaal van eenheid en herstel uitzendt na een moeilijke periode voor de buurt.
Het initiatief komt uit de koker van geëngageerde uitbaters zoals Dieter De Clercq, zaakvoerder van Café 56 en Split. “De straat is een smeltkroes van zeer gemotiveerde uitbaters die maar wat graag willen tonen dat we veel in ons mars hebben,” vertelt hij. “Het is voor ons belangrijk om samen naar buiten te treden. We appreciëren en ondersteunen elkaar, en samen eten verbindt mensen. Dankzij de BBQ kunnen klanten en vrienden van de verschillende zaken elkaar op een nieuwe manier leren kennen.”
In ’t Straatje is er op zaterdagmiddag ook een barbecue, op initiatief van de caféuitbaters. “Daarmee willen de uitbaters aantonen dat jongeren zorgeloos moeten kunnen uitgaan in ’t Straatje. Het is een verbindend event, waarbij jong en oud kunnen aanschuiven aan de eettafel,” aldus Wouter Allijns, die het initiatief mee ondersteunt.
Spiking
De timing van het evenement is niet toevallig. Na het spiking-incident eerder dit jaar – waarbij meldingen binnenkwamen van het verdoven van uitgaanders – werd het vertrouwen in de uitgaansbuurt zwaar op de proef gesteld. Maar bij de uitbaters overheerste niet het gevoel van berusting, wel van daadkracht. “De straat is onze living. We zijn er elke dag, we leven er. De feiten hebben er keihard op ingehakt,” zegt De Clercq. “Op zo’n moment kan je twee dingen doen: vanop de zijlijn toekijken of actie ondernemen. Wij kozen bewust voor het tweede.”
De organisatie van de BBQ is dan ook meer dan een culinair moment. Het is een vorm van verbindend herstel en een manier om het publiek opnieuw te verwelkomen in een vertrouwde omgeving. “De aanspreekbaarheid van onze crew blijft topprioriteit,” benadrukt Dieter. “Een klant moet altijd met een probleem bij ons terecht kunnen. Dat schept vertrouwen. Uiteraard staan de ogen van ons team nóg scherper dan voordien.”
Positieve ingesteldheid
De uitbaters zijn intussen voorzichtig hoopvol. “De gebeurtenissen hebben een stevige mentale indruk nagelaten bij ons, onze medewerkers en onze klanten. Maar we zijn positief ingesteld en durven opnieuw vooruitkijken met een frisse blik op de toekomst.” En dat geloof in herstel lijkt zijn vruchten af te werpen. “De aangename drukte tijdens de Paasfoor en de 50-dagenviering was daar een mooi voorbeeld van.”
Wat mogen bezoekers nu concreet verwachten van de BBQ tijdens Sinksen? Dieter houdt het eenvoudig: “We willen gewoon doen wat we graag doen: organiseren en mensen een schitterende tijd bezorgen.”
Met dit initiatief toont ’t Straatje zich opnieuw van zijn sterkste kant: als een warme, gastvrije plek waar jong en oud elkaar vinden. Meer dan nightlife alleen – het is een buurt die leeft, verbindt en veerkracht toont, precies zoals Kortrijk het graag ziet.
The post Straatje in Kortrijk zet opnieuw de toon: BBQ tijdens Sinksen als symbool van verbinding en vertrouwen is provided by KW.be.
