Als Marcelo Ballardin (43) en zijn Gentse Oak maandag in de nieuwe Michelingids met een tweede ster worden bekroond — zoals velen voorspellen — zullen twee mensen nóg meer stralen dan ze nu al doen: Adna (79) en Roberto (75). Sinds de bekende kok zijn vereenzaamde ouders enkele jaren geleden voorgoed van Brazilië naar België bracht, leven ze weer helemaal op en werken ze zelfs mee in de sterrenzaak van hun zoon. “Maar ze gaan zelf veel liever naar een brasserie om de hoek.”
Tim Merlier mist openingsweekend door kniepijn en is out tot midden maart: “Hopelijk kan hij maandag weer beginnen trainen”
De kniepijn van Tim Merlier blijft maar aanslepen. Nadat de sprinter van Soudal Quick-Step in december al twee keer aan de kant stond, begon de pijn vorige week opnieuw. Merlier kreeg tien dagen rust voorgeschreven. Er wordt gehoopt dat hij midden maart in Nokere Koerse aan zijn seizoen kan beginnen.
