EXCLUSIEF. Het bijzondere verhaal van Marcelo Ballardin die – volgens de voorspellingen – morgen tweede Michelin-ster krijgt: “Mijn ouders gaan zelf liever naar een brasserie om de hoek”

Als Marcelo Ballardin (43) en zijn Gentse Oak maandag in de nieuwe Michelingids met een tweede ster worden bekroond — zoals velen voorspellen — zullen twee mensen nóg meer stralen dan ze nu al doen: Adna (79) en Roberto (75). Sinds de bekende kok zijn vereenzaamde ouders enkele jaren geleden voorgoed van Brazilië naar België bracht, leven ze weer helemaal op en werken ze zelfs mee in de sterrenzaak van hun zoon. “Maar ze gaan zelf veel liever naar een brasserie om de hoek.” 

Meer krantenkoppen in België

Man met clusterhoofdpijn brouwt drie bieren in kleuren nationale vlag: “Dankzij experimentele behandeling kan ik mijn passie nu in iets constructiefs omzetten”

Hoofdpijn en bier: het is een bekende combinatie, maar voor Shaughn Dolèzal (31) uit Malle zijn het twee dingen die zijn leven beheersen. Als clusterhoofdpijnpatiënt verdiepte hij zich in de brouwkunst en behaalde hij de afgelopen jaren meer dan veertig diploma’s, certificaten en specialisaties in de bier- en brouwerijsector. Resultaat? Zijn eigen MALS® ambachtelijk bier, in de drie kleuren van

Lees meer »

HOTELTEST. Luxe, wellness en lekker eten in de Brusselse rand, zonder zot prijskaartje: wij gingen naar Mix

De zomer is voorbij en dat reisje lijkt al eeuwen geleden. Bij ons kriebelt het dan om nog eens de koffers te pakken om de dagelijkse sleur weer héél even te vergeten. De ideale plek hiervoor: Mix in Watermaal-Bosvoorde. Een viersterrenhotel waar luxe, lekker eten en wellness samenkomen tussen het groen van het Zoniënwoud. En dat zonder torenhoog prijskaartje.

Lees meer »

Igean haalt huisvuil voortaan elektrisch op: “Een win-win-win voor inwoners, medewerkers én het milieu”

Igean stelde haar eerste elektrische vuilnisophaalwagen voor. “Deze vrachtwagen stoot 0 procent stikstofdioxide en fijnstof uit én is aanzienlijk stiller wanneer hij door de dorpskernen rijdt. Een win-win-win voor inwoners, medewerkers én het milieu”, aldus Maarten De Veuster (N-VA), burgemeester van Schoten en voorzitter van de intercommunale die in het arrondissement Antwerpen het huisvuil inzamelt.

Lees meer »

Aanhoudende overlast in Kortrijkstraat blijft zorgen baren

Nadat het punt begin deze zomer al ter sprake kwam op de gemeenteraad, werden afgelopen donderdag opnieuw bezorgdheden geuit over aanhoudende overlast in de Tieltse Kortrijkstraat. De sluiting van een snackbar in de straat, zorgde voorlopig dus niet voor een oplossing, al beloofde burgemeester Luc Vannieuwenhuyze (CD&V – Lijst voor de Burger) de problemen wel verder op te volgen.

Lees meer »

Dealer schiet pistool leeg na mislukte drugsdeal maar pleit wettige zelfverdediging: “Hij kon niets anders doen”

De 29-jarige Pol B. uit Otegem schoot een jaar geleden zijn pistool leeg op drie Tsjetsjenen na een mislukte drugsdeal. Twee van hen raakten gewond. Er hangt de Tsjetsjenen zelf een jaar cel boven het hoofd, al ontkennen ze dat ze een ripdeal beraamden. Pol B. riskeert vijf jaar cel voor de schietpartij maar pleit wettige zelfverdediging. “Mijn cliënt kon

Lees meer »

KIJK. Herbert Flack kruipt voor een laatste keer in de rol van inspecteur Van In: “Ik had er moeite mee”

Tien tv-seizoenen, 127 afleveringen en tal van theatervoorstellingen, maar in mei volgend jaar valt het doek over de bekende inspecteur. Dan kruipt acteur Herbert Flack voor de laatste keer in de huid van Pieter Van In, tijdens het theaterstuk Aspe: Het Slotakkoord. VTM NIEUWS sprak met de intussen 76-jarige acteur. “23 jaar ben ik in die rol gekropen, dat betekent

Lees meer »

Reusachtige spin is in Brugge gearriveerd: te groot voor de Steenstraat

De reusachtige spin van Compagnie La Machine is gearriveerd in Brugge. Ze wordt op ‘t Zand in elkaar gestoken en dient als publiekstrekker voor de opening van de nieuwe tentoonstellingshal Brusk, die in het weekend van 20 en 21 september eventjes zijn deuren opent.
The post Reusachtige spin is in Brugge gearriveerd: te groot voor de Steenstraat appeared first

Lees meer »

Marthe van K3 trekt aandacht met nieuwe, mysterieuze tattoo

Wat staat er op de arm van Marthe? Dat is de vraag die fans zich stellen na de voorstelling van het nieuwe familiespektakel van Studio 100 zondag. Onder meer K3 tekende present op het evenement, en het was vooral Marthe De Pillecyn (29) die de aandacht trok. De kersverse mama verscheen namelijk met een mysterieuze nieuwe tattoo op haar arm.

Lees meer »

Fors meer klachten sinds invoering van strengere regels voor alcoholreclame

Sinds de invoering van strengere regels in januari dit jaar ziet de Jury voor Ethische Praktijken (JEP) een duidelijke stijging van het aantal klachten en vragen omtrent advies over alcoholreclame. In de eerste acht maanden van 2025 werden twintig advertenties voor alcoholhoudende dranken aangepast, een record. Dat meldt de Raad voor Reclame.

Lees meer »