Hij kent het Vaticaan zoals de binnenkant van zijn broekzak en als hij de Sint-Pietersbasiliek in wil, mag hij de binnenweg nemen. Tien jaar lang werkte Bruggeling Gabriël Quicke (63) voor de paus — hij trok er als láátste Vlaming de deur toe. Vandaag is hij priester van een uniek kerkje, middenin centrum Rome. “Paus Franciscus heeft het gelaat van de Kerk veranderd”
Is het klassieke kindermenu nog van deze tijd? En hoe kan het gevarieerder?
Wie op reis een kindermenu bestelt, krijgt vaak alleen de keuze uit kipnuggets met frieten of spaghetti. Groenten zijn er zelden bij, en dat leidt tot frustraties bij ouders. Hoe overtuig je je kinderen tot avontuurlijkere keuzes? “Vermijd strijd.”