Franciscus is niet meer. Hij was de paus die Rome wilde afhelpen van het vermanende vingertje. Die een warme Kerk wilde bouwen. Die het opnam voor vluchtelingen en het klimaat, en vrouwen hoge posities gaf in het Vaticaan. Maar die zich klassiek katholiek toonde als het ging over abortus en euthanasie.
Pasta die je naar de Camargue doet verlangen
De zomervakantie vraagt om verfrissende recepten. Elk weekend kiest culinair redacteur Marthe Saelens haar favoriete bord uit een recent uitgebracht kookboek. Dit keer: de pasta vongole van Rebekkah Peppler.