Waar gebruik je ponzu voor in de keuken? En wat is het verschil met sojasaus?

Ponzu is in Japan wat een goede vinaigrette bij ons is: een smaakmaker die alles samenbrengt. Tintelend fris en verrassend veelzijdig, maar ook een bron van verwarring. Want wat is nu weer het verschil met sojasaus? Johanna Goyvaerts steekt haar licht op bij sakesommelier en Japan-experte Annabelle Maes. 

Meer krantenkoppen in België

Auto vat vuur tijdens het rijden en brandt volledig uit

Op het kruispunt van de Rijselsestraat en de Louis Verweestraat is zaterdagavond een Mercedes volledig uitgebrand. De wagen vatte al rijdend plots vuur. De inzittenden konden zich snel in veiligheid brengen en enkel toekijken hoe de vlammen snel om zich heen grepen.
The post Auto vat vuur tijdens het rijden en brandt volledig uit appeared first on KW.be.

Lees meer »

Nieuwe carpoolparking nabij A19 in Beselare officieel ingehuldigd: “Vlotter, veiliger en comfortabeler”

Onder ruime belangstelling werd de nieuwe carpoolparking langs de Wervikstraat in Beselare, vlak bij de A19 geopend. Het was een samenwerking van het Agenstschap Wegen en Verkeer, Totalenergies en de gemeente Zonnebeke. Met deze nieuwe parking wordt carpoolen vlotter, veiliger en comfortabeler.
The post Nieuwe carpoolparking nabij A19 in Beselare officieel ingehuldigd: “Vlotter, veiliger en comfortabeler” appeared first on

Lees meer »

11.11.11 geeft in Genk infosessie over conflict in Gaza: “Geen samenwerkingen met Israëlische bedrijven”

In Genk heeft NGO 11.11.11 een infoavond georganiseerd over het conflict in Gaza. Een 50-tal bezoekers kwam opdagen, uit sympathie met de Palestijnse bevolking of met de vraag wat ze zelf kunnen betekenen in zo’n groot conflict. De stad Genk heeft sinds juni vorig jaar verschillende pistes onderzocht om de aankoop van producten uit bezet Palestijns gebied te vermijden. Een

Lees meer »

Leerlingen PITO Stabroek maken kennis met STEM via STEMfluencers-project: “Duidelijkheid geven over wat ze kunnen met de opleiding”

De tweedejaars van PITO Stabroek hebben vandaag deelgenomen aan het project STEMfluencers van essenscia Vlaanderen, de sectorfederatie van chemie en farma. De leerlingen genoten van een chemieshow van Technopolis en kregen gastlessen van jonge medewerkers uit chemie- en farmabedrijven. Met dit initatief wil essenscia jongeren klaarstomen voor een job in de wetenschap of techniek.

Lees meer »

Man overmeesterd die van op dak in Ganshoren stenen naar hulpdiensten gooide

De man die maandagmiddag heel wat opschudding veroorzaakte in een wijk in het Brusselse Ganshoren is overmeesterd. Hij verschanste zich op het dak van een huis in de rue de l’Église Saint-Martin en dreigde zichzelf naar beneden te gooien. Rond 18.45 uur slaagde de politie erin hem te overmeesteren en de situatie onder controle te krijgen. Dat schrijft Sudinfo.

Lees meer »

Man (29) uit Eeklo vrijgesproken voor verkrachting: slachtoffer was niet ‘lazarus’, oftewel niet dronken genoeg om geen toestemming te kunnen geven

De rechter in Gent heeft een 29-jarige man uit het Oost-Vlaamse Eeklo vrijgesproken voor verkrachting. De nieuwe seksuele strafwet vereist dat de dronken toestand van een persoon ‘laveloos’ of ‘lazarus’ moet zijn opdat er sprake is van een ‘gebrek aan toestemming’. Volgens de rechter was dat niet het geval. Alhoewel het vonnis ook naar de eigen verantwoordelijkheid wijst bij het

Lees meer »

#iedereenwestvlaming

Na de omstreden ronselcampagne van Israël, gaat Europa duidelijkere afspraken maken rond het Eurovisiesongfestival.
The post #iedereenwestvlaming appeared first on KW.be.

Lees meer »

Schoonheidssalons weigeren vaak mannen, maar mag dat wel?

Schoonheidssalons die klanten structureel weigeren op basis van geslacht, religie of andere discriminerende redenen, hebben geen plaats in de sector. Dat zegt Belgische Beauty Federatie in het consumentenprogramma ‘WinWin’ op Radio2. "Het is een maatschappelijk probleem dat de laatste jaren opduikt, ook in heel wat andere sectoren. We moeten blijven streven naar inclusie", vindt voorzitter Mario Blokken. Wat zegt de

Lees meer »