Sinds februari hebben Nederlandse rechters meerdere keren geweigerd om asielzoekers van Nederland naar België te sturen om hun asielaanvraag te laten behandelen. Het gaat minstens om een viertal rechterlijke uitspraken. Dat schrijft het weekblad ‘Knack’ vandaag.
Chef en foodarcheoloog creëren “gersotto” geïnspireerd op 7.000 jaar oude ingrediënten uit Bilzen-Hoeselt
Een streekgerecht creëren op basis van ingrediënten die jagers-verzamelaars en de 1e boeren hier 7.000 jaar geleden echt aten, dat is wat een foodarcheoloog en een lokale chef samen gedaan hebben. Op 24 mei kan wie wil, zelf letterlijk proeven van het verleden of concreet: de ‘gersotto’, gemaakt met parelgerst, waterkers, hazelnoten en geitenkaas.