Tien jaar na de zomerhit is Couckenbak plots een “rijkelijk belegde” ijscoupe in Heuvelland. De aanleiding: Coucke investeert in een camping aan de voet van de Kemmelberg. Hij blijkt er meer dan welkom. “Marc mag altijd komen proeven.”
Het nieuws kwam enkele dagen geleden naar buiten dat Marc Coucke investeert in de opwaardering van een camping aan de voet van de Kemmelberg. In het centrum van het dorp Kemmel en op de top van de Rodeberg start Christof Thorrez nu met de bereiding van de ‘Couckenbak Royale’, een “rijkelijk belegde” ijscoupe genoemd naar de zomerhit ‘Het is weer Couckenbak’ van een tiental jaar geleden.
Knipoog
“Ik vind het leuk nieuws dat Marc Coucke investeert in deze streek”, vertelt Christof van ijsjeszaak SurprICE.
“Creatief als we zijn maken we daar een smaakfeest van bij onze Heuvellandse SurprICE-vestigingen in Kemmel en op de Rodeberg. Onze exclusieve ijscoupe ‘Couckenbak Royale’ is een knipoog naar de flamboyante investeerder en bestaat uit een bol Dubai-ijs die rijkelijk belegd is met verse aardbeien en ander fruit, bladgoud, een krokant wafeltje, slagroom en champagnesorbet.”
Volgende investering?
“Hij wordt geserveerd met een shotje Wiscoutre van het plaatselijke wijndomein Entre-Deux-Monts”, aldus Christof.
“Met bubbels dus. Deze ijscoupe is helemaal in de Coucke-stijl. Voortaan is het weer Couckenbak in Heuvelland. Marc mag altijd komen proeven. Ik heb hem nog nooit ontmoet, maar kijk er wel naar uit. Hij is een ondernemer naar mijn hart: iemand die hard gaat, maar ook eens goed kan losgaan als het nodig is. Onlangs nodigde ik hem uit als special guest voor ons viparrangement tijdens Gent-Wevelgem en een week later kwam het nieuws dat hij wil investeren in Camping Ypra in Kemmel.”
“Hij investeerde eerder al in de voormalige stadscamping van Ieper. We kijken uit naar zijn volgende investering. Misschien dichter bij de Rodeberg? En waarom geen samenwerking: iets op poten zetten met Marc zou leuk zijn.”
“Laat ze maar komen”
“Hoe heet hij weer? Couckenbak?” Kim Jacob (36) uit de Heuvellandse deelgemeente Loker proeft de nieuwe ijscoupe met haar man Bert Desmedt (39) en zoon Jasper (12).
“We komen meer en meer in het nieuws met de streek hé. Laat ze maar komen, de vakantiegangers. Deze ijsjes zijn alvast dik in orde. Er zit onder meer vanille in.” “Geen idee wat erin zit, maar het is superlekker”, vult Bert aan. “Marc Coucke is welgekomen, waarom niet?”
Een Couckenbak Royale kost 18 euro. “Een Coucke-style prijs”, stelt Christof. “Maar het is de prijs meer dan waard.”
(TP)
The post In Kemmel is het plots weer “Couckenbak”: “Marc mag altijd komen proeven” is provided by KW.be.
