Asperges met gebakken shiitakes en gribichesaus

03:00
12 april 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Asperges met gribichesaus is een beetje de chique, Franse variant van asperges op Vlaamse wijze. Die laatste maken we met hardgekookte eieren, boter en peterselie, terwijl gribichesaus naast hardgekookte eieren en groene tuinkruiden ook augurken, kappertjes en olijfolie bevat. Je proeft het al door het te lezen: dit aspergegerecht is friszuurder dan wat we gewoon zijn.

Meer krantenkoppen in België

AC Milan ziet (voorlopig?) af van Jashari – Stroeykens op verlanglijst PSV

De voetbalcompetities zijn intussen afgelopen en de transfermolen draait op volle toeren. In deze liveblog mist u niets van alle nationaal en internationaal transfernieuws.

Het Laatste Nieuws

Kan Soudal Quick-Step toch nog vieren vandaag? Ploegmaat van opgevende Evenepoel komt samen met Kuss aansluiten bij leider Martinez

Daags na de klimtijdrit staat in de Tour een loodzware Pyreneeënrit op het programma. Met de Tourmalet onderweg en aankomst op Superbagnères volgt er opnieuw strijd tussen de klimmers, verovert Pogacar al zijn vijfde ritzege?

Het Laatste Nieuws

Schip in Albertkanaal zorgt voor geurhinder door opgewarmde steenkolen, brandweer heeft situatie onder controle

Langs het Albertkanaal in Herentals is momenteel een brandweerinterventie aan de gang. In het ruim van een schip dat aangemeerd ligt aan de kade en geladen is met steenkool heeft zich een warmteopbouw voorgedaan.

Het Nieuwsblad

Ozzy Osbourne overleden op 76-jarige leeftijd, enkele weken na laatste optreden met Black Sabbath

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Vingegaard steekt hem zelfs voorbij: Remco Evenepoel krijgt stevige uppercut in klimtijdrit

De dertiende etappe in de Tour is een klimtijdrit van 10,9 kilometer. De renners moeten Peyragudes bedwingen, een col van 8 kilometer aan 7,9% gemiddeld. Tadej Pogacar is na zijn machtsvertoon van gisteren de grote favoriet. En wat kan Remco Evenepoel?

Het Laatste Nieuws

Toestand aan schip met smeulende lading volledig onder controle

Rond het schip dat zaterdagavond voor problemen zorgde op het Albertkanaal in Herentals is zondagochtend alle gevaar en risico geweken. Gedurende de nacht en ochtend werd stikstof in het ruim gepompt om de smeulbrand te doen uitdoven.

Het Nieuwsblad

Weduwe van Felix Baumgartner deelt beelden van zijn fatale vlucht en getuigt hoe ze zijn hand vasthield toen hij zijn laatste adem uitblies

De weduwe van de extreme sporter Felix Baumgartner heeft op X beelden gedeeld van het vertrek van zijn laatste vlucht. “Hij stierf terwijl hij deed waar hij het meest van hield.”

Het Belang van Limburg

Branddeskundige over inferno op Tomorrowland: “Dit podium bestond uit zéér brandbare materialen”

Er is bij Tomorrowland een onderzoek geopend naar onvrijwillige brandstichting. Een branddeskundige gaat daarbij na waar het vuur precies ontstond en hoe dat is kunnen gebeuren. Maar hoe gaat zo’n onderzoek precies in zijn werk?

Het Belang van Limburg

Vrouw van 36 uit België sterft nadat ze is geraakt door vallend rotsblok in bergen van Zwitserland

Een vrouw van 36 uit België is om het leven gekomen in Evolène, een gemeente in het zuidwesten van Zwitserland. Ze werd tijdens een wandeling geraakt door een vallende rotsblok. Alle hulp kwam te laat.

VRT NWS

Bio-Planet roept volkoren tarwemeel ‘BIO T150’ van Decollogne terug

In overleg met het FAVV haalt Bio-Planet het product volkoren tarwemeel BIO T150 (1 kg) van het merk Decollogne uit verkoop en roept het terug van bij de consumenten. Het product bevat namelijk een te hoog gehalte aan de stof ochratoxine A.

Gazet van Antwerpen

Dieven breken in bij appartement en woning in Kessel-Lo

Inbrekers hebben zaterdag twee keer toegeslagen in Kessel-Lo. In een huis op de Predikherenberg zijn cash en juwelen gestolen, de buit bij een appartement in de Guido Gezellelaan is nog onduidelijk.

Het Nieuwsblad

Veel volk op feestelijke opening Albert Heijn: “Positief verrast”

De parking was bijna te klein voor de lange rij klanten. De feestelijke opening van de gloednieuwe Albert Heijn langs de Aalterstraat in Ruiselede lokte veel nieuwsgierigen. “Ik ben super enthousiast om hier met een team van zo’n 50 medewerkers deze winkel te openen”, vertelt supermarktmanager Leandro Maebe.

Het Nieuwsblad

Nee, dieren niet massaal weg uit Yellowstone Park omdat ze een ramp voelen aankomen

Virale video’s over grizzly’s, elanden of poema’s die het Yellowstone National Park in de VS "massaal verlaten" leiden tot paniekerige berichten op sociale media. Volgens heel wat mensen "voelen de dieren dat er iets op til is". Dat zou dan bijvoorbeeld een nakende uitbarsting van een supervulkaan in het park kunnen zijn. Die supervulkaan bestaat. Maar de beelden van wegtrekkende

VRT NWS

Ooggetuige bloedbad bij voedselkonvooi Gaza: ‘Ik was bang dat er zou worden geschoten, maar mijn moeder trilde van de honger’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Raad voor Vergunningsbetwistingen vernietigt vergunning Brussels Airport: “In strijd met Europees recht”

De Raad voor Vergunningsbetwistingen vernietigt de omgevingsvergunning van Brussels Airport. Daarmee geeft ze luchtvaartmaatschappij Brussels Airlines gelijk. Die stelt dat de opgelegde milieumaatregelen van de Vlaamse regering "de exploitatie van de luchthaven beperken". De regering krijgt tot juli 2029 voor een nieuwe vergunning. Tot dan mag de luchthaven wel verder uitgebaat worden, er is dus geen impact op het vliegverkeer.

VRT NWS

Onder de treinsporen van Brussel-Kapellekerk komt nieuw cultuurcentrum

De Stad Brussel, de NMBS en Infrabel hebben vrijdag een erfpachtovereenkomst voor het station Brussel-Kapellekerk getekend. Daar moet een nieuw cultuurcentrum verrijzen, als het wat meevalt al in 2030.

De Standaard

Soepeler nachtwerk, overuren die beter lonen en kortere opzegtermijn bij ontslag: dit zegt het zomerakkoord over de arbeidsmarkt

De federale regering heeft in het zomerakkoord een reeks maatregelen uitgewerkt om de arbeidsmarkt te hervormen. Ze hoopt zo meer mensen aan de slag te krijgen, wat uiteindelijk ook zal opbrengen voor Vadertje Staat.

VRT NWS

Belegger herontdekt Barco na sussende jaarprognose

11:53 Het technologiebedrijf Barco boekte in de eerste jaarhelft meer winst dan verwacht. CEO An Steegen handhaaft de prognose voor groei in heel 2025, ondanks uitdagende marktomstandigheden. Het aandeel sc…

De Tijd

Driemaal Limburgs eremetaal op EK Baan voor beloften en junioren dankzij Lowie Nulens en Lore Wolfs

Lowie Nulens is twee EK-medailles rijker. Op het EK Baanwielrennen voor junioren en beloften in het Portugese Anadia spurtte de Kortessemnaar naar zilver in de sprint en brons in de keirin. De Diepenbeekse juniore Lore Wolfs maakte in de teamsprint dan weer deel uit van het bronzen drietal.

Het Nieuwsblad

Eindelijk opvolger van de overzet en een veiliger Sint-Rita kruispunt: Vlaams investeringsplan komt Aalterse mobiliteit ten goede

Wat lang dode letter bleef, lijkt nu eindelijk werkelijkheid te worden: de komende twee jaar investeert Vlaams minister van Mobiliteit Annick De Ridder (N-VA) via het Geïntegreerd Investeringsprogramma (GIP) bijna 2,5 miljoen euro in een nieuwe fietsbrug aan Den Overzet én een veiliger kruispunt Sint-Rita. Beide projecten horen rond te zijn in 2027.

Het Nieuwsblad

Zelensky vernieuwt regering: deze nieuwe gezichten moeten oorlogsmachine versterken

Een reeks nieuwe gezichten staat klaar om sleutelposities in de Oekraïense regering in te nemen. President Volodymyr Zelensky voert een kabinetswissel door om het oorlogsmoe land nieuw elan te geven. Tegelijkertijd wil hij de binnenlandse wapenproductie opvoeren.

Het Laatste Nieuws

Skumic laat stem horen tegen seksueel geweld in single: “Voor het eerst gehuild bij schrijven van een single”

Skumic alias Gauthier Deleersnijder heeft een bijzondere nieuwe single uit. ‘Tegen mij’ is een nummer rond seksueel geweld bij minderjarigen en volwassenen. “Ik wil jongeren aanzetten om hun stem te laten horen”, zegt Gauthier, die zichzelf een ‘indirect slachtoffer’ noemt van seksueel misbruik in de eigen familie. ‘Ik schreef het van mij af als therapie”, vertelt de Oostendse artiest, die

Krant van West-Vlaanderen

Beelden tonen hoe ferry in Indonesië in lichterlaaie staat: minstens vijf doden, waaronder zwangere vrouw

Een veerboot met honderden mensen aan boord vatte zondag vuur in Indonesië. Minstens vijf mensen kwamen om het leven, melden autoriteiten. Meer dan 280 mensen werden gered en evacuatie-inspanningen zijn volop aan de gang.

Het Laatste Nieuws

350 boetes voor één bestuurder: Bree zet wielklemmen in tegen hardleerse foutparkeerders

Het stadsbestuur van Bree pakt hardleerse foutparkeerders fors aan. Na een ultieme sensibiliseringsactie zijn nu de eerste wielklemmen geplaatst bij enkele ‘bonnenkampioenen’.

Het Nieuwsblad