Oei, dit recept begint met een klaargemaakt gerecht: aspergesoep. Maar maak het jezelf niet te moeilijk, een basisbereiding met gestoofde sjalot, asperges en groentebouillon – alles gemixt – volstaat. Want de roux (die vaak gebruikt wordt als basis van een volwaardige aspergesoep) staat wel in dit recept beschreven. In feite maken we een fancy bechamelsaus met bouillon in plaats van melk.
Vlaming Kenny Hallaert staat voor potje poker van 10 miljoen dollar: “Het spel is de laatste jaren compleet veranderd”
Op woensdagavond om half negen Belgische tijd staat Kenny Hallaert voor het potje poker van zijn leven. De 43-jarige Oost-Vlaming is een van de vier laatst overgebleven deelnemers aan het Main Event in Las Vegas, het officieuze wereldkampioenschap poker. De inzet: 10 miljoen dollar.