De favoriete messenmaker van de sterrenchefs stopt ermee: “De nieuwe generatie chefs heeft geen geduld meer”

In Hof van Cleve krijgen de gasten één van zijn messen bij het hoofdgerecht. En ook Fransman Alain Ducasse, goed voor veertien sterren, gebruikt een mes van Antoine Van Loocke in de keuken. Maar nu houdt de bekende messenmaker ermee op. “Alleen als ik het zelf wil, kruip ik nog in mijn atelier.”

 

Meer krantenkoppen in België

“Het duurde 10 seconden. Het hele appartement kraakte en schudde”: aardbeving voor kust van Spanje schrikt Vlaamse toeristen op

Een aardbeving met een kracht van 5.4 op de schaal van Richter heeft vanmorgen de Spaanse costa’s opgeschrikt. Het epicentrum bevond zich voor de kust van Almería, maar de beving werd gevoeld tot in Alicante in het noorden en Málaga in het zuiden. “Heel ons appartement kraakte en schudde”, getuigt Jan Van den Berghe uit Herzele vanuit Puerto Rey.

Lees meer »

Ostend Beach viert 15de editie met vernieuwingen, primeurs en line-up vol kleppers: “De dj centraal in het publiek geeft bezoekers zicht op zee”

Een dj midden in het publiek, cocktailbars in het zand, zeezicht achter het hoofdpodium én slimme bekers die zichzelf ‘uitchecken’. Ostend Beach is al jaren hét strandfestival van België, maar dit weekend doet het daar nog een schepje bovenop. Onder leiding van organisatoren Jan Mortelmans en Kevin Beirens pakt de vijftiende editie uit met vernieuwde infrastructuur, technologische primeurs en een

Lees meer »

Nieuwe middenstandsraad geïnstalleerd

De Gemeentelijke Adviesraad voor Lokale Economie en Middenstand (GALEM) in Berlare is officieel gelanceerd voor de bestuursperiode 2026-2031. Tijdens de eerste vergadering werd het nieuwe voorzittersduo verkozen.

Lees meer »