Recept | Winters viergangenmenu van 4 Belgische topchefs, ideaal voor het eindejaar

07:00 De afgelopen maanden presenteerden topchefs Nicolas Misera, Tom Loockx, Martijn Defauw en Tom Pauwelyn je samen zestien recepten. Wij selecteerden de beste vier. 

Meer krantenkoppen in België

Topondernemers en beste vrienden Marc Coucke (60) en Jan Boone (54): “Als ik ergens ter wereld een Biscoff tegenkom, stuur ik een foto naar Jan: ‘Hier zie, in Vietnam begot!’”

Twee ondernemers van uitzonderlijk kaliber. Twee tegenpolen. En toch: vrienden voor het leven. Marc Coucke en Jan Boone, CEO van Lotus Bakeries, geven voor de ‘Belg van het Jaar’ een zeldzaam dubbelinterview. Coucke eindigt 26ste, Boone – een pak minder in de spotlights – staat 78ste. Ze praten over vertrouwen, over wat ze in elkaar bewonderen en over onverwachte ontroering

Lees meer »

Wie wil de cafetaria van het nieuwe zwembad in Ieper uitbaten? “AGB Vauban zoekt concessionaris”

De werken aan het nieuwe zwembad van Ieper begonnen op 5 mei en schepen Peter De Groote (Team Ieper) hoopt dat het in juni 2027 in gebruik kan genomen worden. Het investeringsbedrag is ondertussen opgelopen tot 16 miljoen euro, maar daarvoor krijgt Ieper een wedstrijd- en sportbad, een instructiebad, een peuterbad, een tribune en cafetaria met zicht op het zwembad,

Lees meer »

Koning Charles herinnert in kersttoespraak aan “gemeenschapsgevoel” tijdens WOII: “Het goede overwint het kwade dankzij moed en opoffering” 

Tijdens zijn kersttoespraak heeft de Britse koning Charles zijn volk herinnerd aan “de moed, de bereidheid tot opoffering en het gemeenschapsgevoel” tijdens de Tweede Wereldoorlog. “In een tijd waarin we horen over verdeeldheid – zowel in binnen- als in buitenland – zijn het waarden die we nooit uit het oog mogen verliezen”, aldus Charles in de opname.

Lees meer »

Tai Chi lessen vanaf januari in Kortrijk.

Vief Kortrijk Tai Chi nodigt iedereen uit voor een lessenreeks Tai Chi die start op 5 januari aan OC Groeningeheem in de Passionistenlaan in Kortrijk. Pieter Vanfleteren leert je bewuster omgaan met je lichaam en geest.

Lees meer »

Reporter New York Times spant rechtszaak aan tegen Google, xAI en OpenAI wegens oneigenlijk gebruik van zijn boeken

Een onderzoeksjournalist die vooral bekendstaat om het blootleggen van fraude bij de bloedtest-start-up Theranos uit Silicon Valley, heeft maandag Elon Musks xAI, Anthropic, Google, OpenAI, Meta Platforms en Perplexity aangeklaagd wegens het zonder toestemming gebruiken van auteursrechtelijk beschermde boeken om hun systemen voor artificiële intelligentie te trainen.

Lees meer »

Joris Nieuwenhuis start ondanks aangekondigde pauze maandag in Azencross: “Leiderspositie zo goed en kwaad als mogelijk verdedigen”

Joris Nieuwenhuis (Ridley Racing Team) zal maandag zijn leiderspositie in de stand van X2O Badkamers Trofee verdedigen tijdens de Azencross van Loenhout. Dat is meteen de vijfde manche van het regelmatigheidscriterium. Na zijn eerdere opgaves in de Superprestigecross van Heusden-Zolder en de Wereldbekercross van Gavere, kwam de 29-jarige Nederlander met het nieuws dat hij even rust nam wegens een blessure

Lees meer »