Vlaamse topleverancier ontwikkelt nu ook vegan foie gras: “Sommige klanten keken me vol ongeloof aan: waar ben jij nu mee bezig?”

Nee, bij NIVO Finess’ uit Zoersel hebben ze de foie gras niet afgezworen, integendeel. Met veel fierheid leveren ze de voor sommigen omstreden delicatesse aan topchefs in binnen- en buitenland, al blijven ze ver weg van de industriële kwekerijen. Maar na dertig jaar heeft zaakvoerder Hans van den Auwelant ook een nieuwe versie op basis van cashewnoten ontwikkeld. Maak kennis met de V-gans, een vegan versie van ganzenlever.

 

Meer krantenkoppen in België

Zon moet plaatsmaken voor meer wolken en buien

Zondag zijn rond de middag nog opklaringen mogelijk, maar geleidelijk verschijnen in de loop van de namiddag meer wolken. Uiteindelijk wordt het zwaarbewolkt met op het einde van de namiddag lokaal wat gedruppel. De maxima schommelen tussen 15 en 18 graden ten zuiden van Samber en Maas en tussen 18 en 20 graden elders, meldt het KMI. De matige zuiden-

Lees meer »

Welke auto is het best voor je budget? “Dé voordeligste auto bestaat niet”

Belgische gezinnen geven jaarlijks ongeveer evenveel geld uit aan mobiliteit als aan voedsel. Dat blijkt uit cijfers van het Planbureau. Zo’n 10% van het jaarlijks gezinsbudget gaat naar openbaar vervoer en wagens. Welke auto is nu het beste voor je portemonnee? Het consumentenprogramma WinWin op Radio 2 zoekt het uit, samen met Filip Rylant van de mobiliteitsfederatie Traxio.

Lees meer »

Tweede brilscore op rij voor Pauline Windels en Essevee Women: “Als je twee strafschoppen mist, dan weet je dat het moeilijk zal worden om nog te scoren”

Na een punt op eigen veld tegen Standard nu ook een punt op het veld van Club YLA: ongetwijfeld had Essevee Women voor aanvang van het seizoen getekend voor de 2 op 6 tegen twee kleppers uit de reeks. Dat er nog niet werd gescoord en er zaterdag twee strafschoppen werden gemist, vraagt wel om een reactie in de thuismatch

Lees meer »

Politie heeft beelden van schutter Charlie Kirk (31), vermoedelijk moordwapen teruggevonden

De FBI is op basis van videobeelden volop bezig met de identificatie van de verdachte die de conservatieve influencer en podcaster Charlie Kirk (31) heeft neergeschoten. Dat meldt leidinggevende agent Robert Bohls tijdens een persconferentie. De vermoedelijke dader zou een jong persoon zijn. “De persoon viel niet op tussen de studenten”, klonk het. Mogelijk is ook het moordwapen gevonden.

Lees meer »

Sandrine André blikt terug op 13 jaar als Veronique in Familie: “Hoe langer ik haar speel, hoe interessanter ze wordt”

Al dertien jaar kruipt Sandrine André (52) in de huid van Veronique Van den Bossche, maar van verveling is er nog geen sprake. Ook dit jaar stapt de ‘Familie’-actrice na de zomerstop weer vol goesting de set op. Want ook al deed de vakantie natuurlijk wél deugd: “Zodra ik vertraag, ervaar ik al snel een soort innerlijke onrust”, bekent Sandrine

Lees meer »

Elk lid had wel een eigen bijzondere reden om de medaille extra te vieren: waarom de euforie bij de Belgian Waffles op het WK zo groot was

Met angstige blik en hand in hand keken de Belgian Waffles naar het grote scherm tot de officiële bevestiging verscheen: brons voor de Belgische gemengde aflossingsploeg 4x400m op het WK atletiek. De euforie was enorm. Voor elk teamlid betekent dit eremetaal om een andere reden veel meer dan de twaalfde Belgische WK-medaille ooit.

Lees meer »

Burgemeester brengt feestende jongeren van en naar fuiflocatie

Om de veiligheid voor fuivende jongeren te vergroten lanceert de gemeente Moorslede de Partybob. Bij fuiven in de gemeente, zoals de Prettige Pretfuif binnenkort, voert burgemeester Sherley Beernaert (STERK) jongeren van en naar de fuiflocatie. “We hebben de mosterd gehaald in een buurgemeente.”

Lees meer »

Belgische teams vinden geen samenwerking in achtervolging op winnaar Mads Andersen: “Het was willen maar niet kunnen”

De Deen Mads Andersen kwam solo aan op de Grote Markt te Herentals. Enkele seconden later won Tobias Muller (Duitsland) de spurt van het peloton voor Manuel Aniorte Penalver en Sente Sentjens die op de vierde plaats eerste landgenoot werd. Ook Liam Van Bylen (9de) en Jeller Harteel (10de) eindigden in de top tien. Achteraf heerste in de Belgische kampen

Lees meer »