Restaurant Eliane | Achter de schermen bij Kobe Desramaults comeback

06:45 Na een odyssee in het zuiden is de chef die sterren behaalde met In de Wulf (Dranouter) en Chambre Séparée (Gent) klaar voor een nieuwe uitdaging in hartje Brussel. Klein en ambitieus moet het worden,… 

Meer krantenkoppen in België

DISCUSSIE. Bijna 10 procent minder faillissementen in Antwerpse horeca, klanten besteden meer: ga jij weer vaker op restaurant en mag het dan iets meer zijn?

De horecasector is zo goed als hersteld van de coronacrisis. In de provincie Antwerpen daalde het aantal failliete restaurants en brasseries in een jaar met bijna 10 procent. “Klanten besteden meer. Ze bestellen weer iets vaker wijn of een aperitief”, klinkt het bij restaurant De Cluyse in Bornem. Ga jij weer vaker op restaurant en mag het dan iets meer

Lees meer »