Zijn sleutelwoorden kent u inmiddels: intensiteit en bereidheid. Mark van Bommel (49) brak zodoende records tijdens zijn ouverture als bondscoach van de Rode Duivels – de jongste jaren werd nooit zo véél en zo hárd gelopen. Maar er is meer. Wij herbekeken integraal de eerste vier interlands van Van Bommel en gingen op zoek naar de begeesterende code van de Nederlander. “Het zijn geen wereldlooplijnen, maar…”
Inge (51) scoort met Restaurant Pegasus in Gault&Millau na overlijden chef Bert (50): “Hij zou heel trots zijn op wat we doen”
Inge Carbon verloor in juni haar echtgenoot Bert Recour. Samen waren ze de drijvende krachten achter Restaurant Pegasus in Poperinge. Na zijn overlijden besloot ze hem te eren door het restaurant te blijven uitbaten. Haar inzet wordt beloond in de jaarlijkse Gault&Millau-gids met een score van 14,5/20. Ook het Poperingse restaurant Terminus (13/20) is opnieuw opgenomen.
The post Inge
