Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Van de elektronica naar de bakkeuken: Elisa Staelen start ‘Elisa’s glutenvrije verwennerij’
Ze werkte vele jaren als technicus. Maar Elisa Staelen (37) uit de Clepstraat in Hoogstade heeft een nieuwe passie gevonden. In haar thuisatelier bakt Elisa tegenwoordig glutenvrije pannenkoeken, wafels, brownies, appeltaart en broodjes. Op zondag 15 november neemt Elisa deel aan de Ambachtendag. Iedereen is die namiddag welkom om kennis te maken met haar pas opgerichte onderneming en te proeven.<br
