De zopas onverwacht overleden grillchef Peter De Clercq (56) had ook verschillende kookboeken op zijn naam staan. Johan Ghysels, directeur-uitgever bij de Tieltse Uitgeverij Lannoo, zal zich Peter blijven herinneren als een warme, gepassioneerde en hard werkende man. “We kunnen gerust stellen dat hij zijn volk leerde barbecueën”, reageert hij.
The post “Hij slaagde erin vernieuwing te vertalen naar een ruim publiek”: uitgever Lannoo over grillchef en kookboekenauteur Peter De Clercq is provided by KW.be.
