De vezelrijkste stukjes groenten en fruit gooien we massaal in de vuilnisbak: “De stam van een broccoli is net super”

03:00
3 november 2026
Het Nieuwsblad
Binnenland

De schil van een ananas, de stronk van een bloemkool of de pitjes van een paprika zomaar weggooien? Niet doen, bepleit een team van wetenschappers dat onderzoek deed naar de vezelrijkste delen van een dozijn groente- en fruitsoorten. Hun conclusie? Bij tien van de twaalf onderzochte soorten belanden de gezondste stukjes in de vuilnisbak, en dat is nadelig voor mens en planeet.

Meer krantenkoppen in België

Wie is ontwerpster Ebru Sari (32), die bekend Vlaanderen van galajurken en kleding voorziet?

In 10 jaar tijd is Ebru Sari (32) uitgegroeid tot een van de populairste ontwerpsters van bekend Vlaanderen. Onder meer Natalia, Camille, prinses Delphine, Sarah Puttemans en de originele K3’tjes lieten kleding bij haar maken. Het is haar grootvader die in de jaren 80 al de basis legde voor haar populariteit vandaag.

VRT NWS

Twee jonge katten achtergelaten in buurtkast in Nederland met brief van eigenaar: “Ik zie uit nood geen andere oplossing”

In het Nederlandse Leusden zijn twee jonge katten achtergelaten in een buurtkast, een kast waar mensen gratis en anoniem spullen kunnen delen of meenemen. Naast de dieren lag een aangrijpend briefje van de eigenaar, die schreef dat ze door geldproblemen niet langer voor de poezen kon zorgen.

Het Laatste Nieuws

Belg in Egyptische hoofdstad Caïro beroofd van 9.000 euro cash

Een Belg is tijdens zijn verblijf in de Egyptische hoofdstad Caïro bestolen. Een dief ging er aan de haal met de smartphone van het slachtoffer en 9.000 euro cash. Gelukkig kon het slachtoffer rekenen op goed speurwerk van de politie.

Het Laatste Nieuws

“Ik voorspel al jaren dat veel grote festivals zullen verdwijnen”: waarom Live is Live volgend jaar niet doorgaat

De organisatie van Live is Live heeft vrijdag bekendgemaakt dat het de stekker uit de editie van 2027 trekt. Voorlopig klinkt er geen muziek meer op de Middenvijver. Volgens insiders staat de festivalsector onder druk. “Het kransje headliners wordt steeds schaarser.”

Het Belang van Limburg

Kaaitheater heropent in september 2027

Het Kaaitheater in Brussel heropent in september 2027 na een renovatie van vijf jaar de deuren voor het grote publiek. ‘Het Kaaitheater kan eindelijk weer grote, nationale en internationale producties ontvangen.’

De Tijd

Feest bij de 65-jarigen van Zwevegem

Heel wat Zwevegemse 65-jarigen – mensen die in 1961 in Zwevegem geboren zijn – kwamen bijeen in zaal Uilenspiegel in Zwevegem-Knokke om samen feest te vieren en even terug te blikken op hun jeugdjaren. Hun geheugen werd opgefrist met de toespraak van burgemeester Degezelle, die enkele data van bijzondere gebeurtenissen in herinnering bracht en een …
The post Feest

Krant van West-Vlaanderen

Privéjet, ongeldig paspoort en Trumps zegen: zo belandde Flávio Bolsonaro in Florida

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Model Barbara Palvin “overweldigd” door reacties nadat ze 6 weken na bevalling meeliep in show van Victoria’s Secret

Velen waren verrast toen Barbara Palvin (33) plots op de loper verscheen tijdens de Victoria’s Secret Fashion Show. Het Hongaarse model beviel immers zes weken eerder van haar eerste kindje. Was die terugkeer niet te vroeg? Palvin verdedigt haar keuze stellig.

Het Laatste Nieuws

KIJK. Nostalgie ten top: zo openden M-Kids hun reünieshow in zaal Trix

Vijfentwintig jaar nadat ze Vlaanderen veroverden, staan de M-Kids opnieuw op het podium. Ze staan dit weekend in zaal Trix in Antwerpen voor hun reünieconcerten. De tieners van toen zijn nu vrouwen van 39 en 37 die hun oude moves weer moesten inoefenen. Ze openden zaterdagavond hun show toepasselijk met het nummer ‘Halloween’.

Het Laatste Nieuws

Religie of cultuur is geen excuus meer om job te weigeren: “We zijn te lang te laks geweest voor leefloners”

Wie een leefloon wil, kan zich niet meer verschuilen achter excuses zoals ‘Ik weiger een keukenopleiding, omdat ik daar met alcohol en varkensvlees in aanraking kom’. “We mogen niet aanvaarden dat mensen zich achter excuses verschuilen om niet aan de slag te gaan”, laat minister van Maatschappelijke Integratie Anneleen Van Bossuyt (N-VA) vandaag weten aan de OCMW’s.

Het Laatste Nieuws

Oekraïense Olesjky-inwoners opgestegen naar Wit-Rusland, om van daaruit naar Oekraïne te reizen

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Russische veiligheidsdienst pakt tiener op in Moskou na Amerikaanse waarschuwing voor aanslag

De Russische binnenlandse veiligheidsdienst FSB heeft een minderjarige opgepakt na de waarschuwing van de Amerikaanse ambassade dat een aanslag zou plaatsvinden in Moskou. "We bedanken de Amerikaanse partij voor de geleverde informatie", aldus de FSB.

VRT NWS

Arabische partijen kunnen doorslaggevende rol spelen nu Netanyahu en Eisenkot meerderheid lijken mis te lopen

De Israëlische politiek lijkt vast te komen zitten na de verkiezingen. Noch premier Benjamin Netanyahu, noch zijn rivaal Gadi Eisenkot haalt volgens de voorlopige uitslagen een parlementaire meerderheid. De verrassende winnaar op de flanken? De twee Arabische lijsten. Hun zetelwinst zou theoretisch een van beide kampen alsnog aan de vereiste meerderheid kunnen helpen. Daarmee ligt de sleutel tot de macht

Het Laatste Nieuws

Zware beschuldigingen tegen haar vader Thomas werpen nieuw licht op de breuk: waarom Meghan Markle al die jaren zweeg

Hertogin Meghan is “kapot” van het onderzoek dat gestart is naar haar vader Thomas Markle, die door zijn eigen zoon is aangegeven voor het bezit van beelden van kindermisbruik. Terwijl Meghan zwanger was, waarschuwde Markles ex-vrouw de politie al dat hij een pedofiel zou zijn. ‘Story’ legde de puzzel van een uiterst disfunctionele familie samen.

Het Laatste Nieuws

Omid Aslami bij KFC Lichtervelde (3A): “Ook al is KWS Oudenburg club van mijn hart, ik maakte een goeie keuze”

KFC Lichtervelde heeft al een ticket voor de eindronde beet. Enkele maanden na de degradatie uit tweede pakte blauw-wit de eerste periodetitel. Met 27 op 30 zijn Omid Aslami (35) en zijn ploeggenoten aan een schitterend parcours bezig.
The post Omid Aslami bij KFC Lichtervelde (3A): “Ook al is KWS Oudenburg club van mijn hart, ik maakte een goeie

Krant van West-Vlaanderen

“Heel zuur dat B-ploegen zo mee het titeldebat bepalen”: FCV Dender lijdt duur puntenverlies tegen versterkt Jong Genk

FCV Dender leed het eerste puntenverlies van het seizoen in eigen huis tegen een met zes A-spelers versterkt Jong Genk. De Genkse coach Igor De Camargo haalde zijn slag thuis met twee geslaagde challenges die met een strafschop en een geannuleerde rode kaart werden bedacht.

Het Nieuwsblad

BMW van Alexander (18) beklad met ‘bitch’ en ‘cheater’: “Wraak van ex? Gewoon een grap voor Halloween”

Een BMW beklad met ‘bitch’ en ‘cheater’ rijdt half West-Vlaanderen rond. “Wraak van een ex? Gewoon een grap voor Halloween”, lachen Alexander (18) en zijn vriendin Naiala (17).
The post BMW van Alexander (18) beklad met ‘bitch’ en ‘cheater’: “Wraak van ex? Gewoon een grap voor Halloween” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Wat met de beurs als de Amerikaanse kiezer Trump en AI kortwiekt?

Als Donald Trump zijn meerderheid in het Congres verliest bij de Amerikaanse verkiezingen van dinsdag, kan hij als vleugellamme president nog wel fors uithalen met nieuwe tarieven. De uitbouw van AI-datacenters dreigt moeizamer en (nog) duurder te worden, wat de beurzen extra stress kan bezorgen.

De Tijd

Boete van 10.000 euro voor man (60) uit Tessenderlo-Ham die airsoftwapens verkoopt zonder vergunning

Een zestiger uit Tessenderlo-Ham heeft een boete van 10.000 euro, waarvan de helft met uitstel, gekregen voor de verkoop van airsoftwapens zonder de juiste vergunning. Volgens de rechtbank was het duidelijk dat hij de wapens zowel in zijn winkel als op zijn webshop aanbood.

VRT NWS

Van een ondernemer in Brasschaat tot 75.000 uitvaarten per jaar: zo groeide Sereni uit tot slokop van de begrafenissector

Achter het funerarium in jouw dorp gaat steeds vaker Sereni schuil, een van oorsprong Antwerpse uitvaartgroep die tientallen begrafenisondernemers in ons land groepeert. In een nieuw rapport waarschuwt de FOD Economie voor de overnamehonger van de snelgroeiende DELA-uitdager. “Consumenten moeten goed opletten.”

Het Nieuwsblad

405 miljoen euro verdampt op vijf jaar tijd: Manchester United heeft het slechtste transferbeleid van Europa

Manchester United staat op drie na laatste in de Premier League met 7 op 27. Wat heet ‘een degradatiekandidaat’. Niet dat de sportieve malaise mag verbazen. Het databureau CIES Football Observatory berekende dat Manchester United sinds 2022 het meest verlieslatende transferbeleid voerde van álle profclubs in Europa. Bijna een half miljard euro is verkwist. Een groot verschil met Union en

Het Laatste Nieuws

“Blijf goals scoren in de hemel”: honderden emotionele Tenerife-fans houden grote wake aan stadion en leggen massaal bloemen en sjaals neer

De voetbalwereld is in rouw. Dinsdagochtend werd bekendgemaakt dat Tenerife-speler Jesús de Miguel is overleden na een vreselijke botsing met Jesús Owono, de doelman van FC Andorra. Ondertussen tonen heel wat voetballers en clubs hun medeleven.

Het Laatste Nieuws

Beruchte meesterinbreker (71) weer in de cel na betrapping in De Haan

In een onderzoek naar een reeks woninginbraken zit meesterinbreker Yves B. opnieuw in de cel. Dat bevestigt de Brugse afdeling van het parket West-Vlaanderen. De 71-jarige Brusselaar werd op heterdaad betrapt in een villa in De Haan.
The post Beruchte meesterinbreker (71) weer in de cel na betrapping in De Haan appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

“Wat er ook gebeurt, dit is sowieso het hoogtepunt van ons seizoen”: Mendo Booischot B maakt zich op voor galabezoek van landskampioen Maaseik

Hoogdag zondag voor Mendo Booischot B. Na stunts tegen Stekene en Puurs, allebei clubs uit Nationale 1, krijgt de middenmoter uit Nationale 2 zondag in de 1/8ste finales van de Beker van België zowaar het bezoek van landskampioen Maaseik. Van een absolute galamatch gesproken.

Het Nieuwsblad