Vincent Geerts groeide op in Ieper maar leek even in Diksmuide verzeild te geraken. Tot hij vijf jaar geleden de kans kreeg om Koffiehuis Mimi’s over te nemen. Inmiddels woont hij op de Kiekenmarkt en was hij als straatverantwoordelijke van de Boterstraat een van de initiatiefnemers van de 40 meter lange botertaart die enkele weken verdeeld werd voor het goede doel.
The post Vincent Geerts van Koffiehuis Mimi’s is thuis in Ieper: “Ik wil dat we als stad op de kaart staan” is provided by KW.be.
