Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Gedaan met ongezonde choco aan de ontbijttafel? Simon (34) en Margaux (37) maken gezonde smeerpasta: “Onze kinderen zijn de strengste jury”
Altijd weer die pot Nutella bovenhalen aan de ontbijttafel, of anders gedoe met de kinderen: Simon Ampe (34) en Margaux Maeterlinck (37) waren het beu. Omdat ze geen gezond alternatief vonden dat ook écht lekker was, besloten de twee collega’s uit het Gentse hun jobs in te ruilen voor een eigen start-up: MishMash, gezonde smeerpasta’s op basis van fruit, noten
