Daags na het ongeval waarbij een Jaguar frontaal tegen een appartementsgebouw in Haasdonk reed, is bewoonster Lea Steenssens (88) nog steeds danig onder de indruk. De kranige dame zag haar toilet volledig vernield worden en is vooral opgelucht dat niemand op het moment van het incident in het kleinste kamertje zat. “Zo’n knal had ik nog nooit gehoord.”
Deze AI-guillotine hoort of koekjes krokant genoeg zijn
Kleur, gewicht en vetgehalte: de voedingsindustrie kan het allemaal machinaal controleren. Maar voor één belangrijke kwaliteitscheck waren menselijke proevers tot nu toe moeilijk te vervangen: krokantheid. Onderzoekers van VIVES ontwikkelden een AI-systeem dat het geluid van brekend voedsel analyseert en zo de crunch objectief meetbaar maakt.
