De influencer | Amphistar-medeoprichtster Sophie Roelants: ‘In mijn koelkast staat de mosterdpot centraal’

14:00
9 oktober 2026
De Tijd
Nieuws

Wat inspireert en pleziert bio-ingenieur Sophie Roelants (43)? Ze is medeoprichtster en operationeel directeur van Amphistar, door De Tijd uitgeroepen tot Changemaker 2026. Met behulp van micro-organismen maakt de Gentse start-up uit afvalstromen duurzame ingrediënten voor cosmetica en detergenten.

Meer krantenkoppen in België

Laura Fivé strandt op drie seconden van Europese tijdrittitel bij de meisjes junioren: “Ik had mijn slechtste benen van het seizoen”

Op de slotdag van de Europese kampioenschappen wielrennen in Slovenië heeft Laura Fivé woensdag net naast de titel in de tijdrit voor meisjes junioren gepakt. Ze werd tweede op amper drie seconden van de Spaanse Alejandra Neira. De Litouwse Auguste Mikutyte nam op tien seconden het brons.

Het Nieuwsblad

Aziatische hoornaars zijn al vier weken baas aan flatgebouw in Leuven: “‘We zijn ermee bezig’, horen we aan de telefoon”

“Niemand zet hier nog een raam of deur open en een buurvrouw durft zelfs niet meer buiten te komen.” Philippe Devroey (61) loopt thuis in Leuven al vier weken rond met een vliegenmepper om Aziatische hoornaars dood te slaan. Het nest hangt in de buurt van zijn terras tegen het flatgebouw. Ondanks zijn vraag slaagt schijnbaar niemand van sociale huisvestingsmaatschappij

Het Laatste Nieuws

Student in Frankrijk verliest hand nadat politiegranaat ontploft tijdens scholierenprotest

Een 15-jarige scholier heeft maandagochtend zijn hand verloren tijdens protestacties aan een middelbare school in de Noord-Franse stad Lens. Volgens lokale media raakte de jongen zwaargewond nadat hij een politiegranaat die rubberen kogels afvuurde, had opgeraapt.

De Standaard

FBI pakt verdachte op die terroristische aanslag wilde plegen in buurt van Minneapolis

De Amerikaanse federale politiedienst FBI heeft een grootschalige aanslag in een winkelcentrum in de buurt van de stad Minneapolis (in de staat Minnesota) verijdeld. Dat hebben de gerechtelijke diensten in de VS woensdag meegedeeld op een persconferentie.

Het Nieuwsblad

‘Toegankelijk Middelkerke’ bestaat tien jaar en wordt zaterdag gevierd in De Branding: “Mensen op positieve manier wakker schudden”

Middelkerke viert deze week een bijzonder jubileum: tien jaar gemeentelijke adviesraad voor toegankelijkheid en inclusie. Wat begon als een ambitieus idee, groeide uit tot een structurele werking die vandaag zichtbaar is in het straatbeeld én in het bewustzijn van inwoners en bezoekers. Fried Ringoot was er vanaf het begin bij.
The post ‘Toegankelijk Middelkerke’ bestaat tien jaar en wordt

Krant van West-Vlaanderen

Wielrenster Shari Bossuyt schittert tijdens zonnige verjaardagseditie van Winkel Koerse: “Dit is echt een mooi evenement”

Veel volk en mooi weer. De 170ste editie van Winkel Koerse werd dinsdag een groot succes. Wielrenster Shari Bossuyt wist op een indrukwekkende manier paardenlegende Jos Verbeeck te verslaan.

Het Nieuwsblad

David Guetta (58) weer beste DJ ter wereld volgens poll van befaamd Brits magazine, Belgische DJ’s pronken ook bovenaan de lijst

Het Britse magazine ‘DJ Mag’ heeft net als vorig jaar de Franse dj David Guetta (58) uitgeroepen tot de nummer 1-dj van de wereld. Ook de tweede plaats is opnieuw voor Nederlander Martin Garrix (30), die in 2024 nog bovenaan stond. Ook onze Dimitri Vegas en Like Mike en Charlotte de Witte krijgen een mooie plek.

Het Laatste Nieuws

“Panama heeft onze aanbevelingen opzijgelegd”: AA Gent mist spits Josué Vergara in Zulte Waregem na blessure bij nationale ploeg

Zaterdagavond trekt co-leider AA Gent naar Zulte Waregem. Mogelijk moeten de Buffalo’s dat zonder Josué Vergara (19) doen. De Panamees viel uit bij z’n interlanddebuut.

Het Laatste Nieuws

Prins Laurent geeft aftrap bij G-Voetbal Kortrijk: “Extra bekroning voor ons 10-jarig bestaan”

G-Voetbal Kortrijk bestaat tien jaar en krijgt zondag 11 oktober bijzonder bezoek. Prins Laurent geeft op Sportcampus Lange Munte de aftrap van de wedstrijd tussen G-Voetbal Kortrijk en VK Dudzele. Coördinator Dave Vanhoutte slaagt er zo opnieuw in om met een bekende gast het G-voetbal in de kijker te zetten.
The post Prins Laurent geeft aftrap bij G-Voetbal Kortrijk:

Krant van West-Vlaanderen

Drie op de tien IC-treinen rijden maandag niet door vakbondsprotest

Drie op de tien IC-treinen rijdt maandag niet. Dat is het gevolgd van de stakingsactie van de socialistische vakbond ACOD tegen de saneringsvoorstellen van de regering, meldt NMBS zaterdag. Er geldt een alternatieve treinregeling.

Gazet van Antwerpen

Belgen trainen om 11 uur in Tubeke voor afreis naar Parijs, Frans bondscoach Zidane spreekt straks met de pers

Post Content

Het Nieuwsblad

Politie op zoek naar twee betrokkenen van steekpartij in Brussel, onder wie man die jongere neerstak

De politie heeft vrijdag een opsporingsbericht verspreid voor twee personen die betrokken waren bij een steekpartij in Brussel die eerder dit jaar plaatsvond.

Het Nieuwsblad

Franse burgemeester gaat viraal nadat hij ingrijpt bij confrontatie tussen scholieren en oproerpolitie: “Die scholieren hadden mijn kinderen kunnen zijn”

“De middelbare scholieren die op straat stonden, hadden mijn kinderen kunnen zijn. Het is mijn verantwoordelijkheid om aan hun zijde te staan.” Met die woorden verdedigt Bally Bagayoko, de burgemeester van de Parijse voorstad Saint-Denis, zijn opvallende optreden tijdens de scholierenprotesten in Frankrijk. De burgemeester van de radicaal-linkse partij La France Insoumise (LFI) ging dinsdag letterlijk tussen de oproerpolitie en

Het Laatste Nieuws

Wat je niet ziet op tv: zo gaat het er achter de schermen aan toe bij ‘Got Talent’

Niet alleen op het podium van ‘Got Talent’ valt er wat te beleven. Ook achter de schermen van de VTM-show gebeurt er heel wat. Van een laatste passage bij de visagie tot een bemoedigend woordje voor de deelnemers: deze foto’s tonen wat je niet ziet op tv.

Het Laatste Nieuws

Lommel-spits Ralf Seuntjens speelt al jaren met pijnstillers: “Maar nu trok mijn lichaam aan de noodrem”

Op het veld staat hij al zes weken aan de kant, maar thuis heeft Ralf Seuntjens (37) zijn handen vol met dochtertje Néla. De spits van Lommel werd onlangs voor de derde keer vader, maar moet zijn ploegmaats voorlopig vanuit de tribune aanmoedigen. “Ik heb nog nooit zoveel pijn gevoeld op een voetbalveld als tegen Westerlo.”

Het Nieuwsblad

Hoe Israël veranderde sinds aanslag van 7 oktober: “Enorme verharding en radicalisering”

Precies drie jaar geleden trof Hamas Israël in het hart. Bij de aanslag van 7 oktober vielen niet alleen 1.200 doden, ook de Israëlische samenleving veranderde voorgoed. “En toch zien weinig mensen een alternatief voor mister security Netanyahu”, zegt onderzoekster Brigitte Herremans.

Het Nieuwsblad

Nationalisten behouden overwicht in Bosnië en Herzegovina, historisch lage verkiezingsopkomst

De verkiezingen in Bosnië en Herzegovina hebben de dominantie van nationalistische partijen nauwelijks doorbroken. Wel bleef een groter deel van de kiezers thuis. De opkomst zakte van 51,5 procent in 2022 naar een historisch dieptepunt van 41,5 procent.

Gazet van Antwerpen

Back to the fifties met festival Go Cat Go! in Kortemark: “Ook auto uit 1948 te bewonderen”

Go Cat Go! vindt op zaterdag 17 oktober al voor de zesde keer plaats in oc De Kouter. Het festival staat volledig in het teken van de jaren ’50. Van 14 uur tot 2 uur ’s nachts volgen zeven bands elkaar op. Zeker is dat contrabassen, vetkuiven en fifties-kleding bij de vleet gegarandeerd zijn.
The post Back to the

Krant van West-Vlaanderen

Vakbonden willen met actiedag “waarschuwing” geven aan federale regering: “Zit niet weer in dezelfde zakken”

“Een waarschuwing” willen de vakbonden ACV en ABVV geven aan het adres van de federale regering op hun actiedag. De oproep van MR-voorzitter Georges-Louis Bouchez om thuis te blijven valt op een koude steen.

Gazet van Antwerpen

“We wandelen naast circusaap Lucy en dansbeer Uli…”: 1.043 dieren geredde dieren in De Zonnegloed

“Mama kijk!”.Op mijn dochter haar gezicht zie ik een mix van verwondering en een beetje angst. Haar oogjes wijd opengesperd en haar beertje stevig in de armen. Met open mond staat ze te kijken naar het aapje dat aan het hekken hangt en schreeuwt naar ons.Ik wil een mopje maken dat het aapje mij doet …
The post “We

Krant van West-Vlaanderen

Christa Pike heeft ziekenhuis mogen verlaten na mislukte executie

Christa Pike, de Amerikaanse gevangene die vorige week haar executie door middel van dodelijke injecties overleefde, heeft het ziekenhuis mogen verlaten. Dat melden haar advocaten.

Het Belang van Limburg

Van Afghaanse mantu tot Vlaamse witloofrolletjes: Tables d’Hôtes laat je proeven van de wereld

Tijdens Week van de Smaak, van maandag 26 oktober tot en met zondag 1 november, staat in Kortrijk opnieuw Tables d’Hôtes op het programma, een initiatief dat al achttien jaar mensen samenbrengt rond de keukentafel. Inwoners van Kortrijk en de omliggende gemeenten openen hun deuren om gasten te ontvangen voor een heerlijke maaltijd én een …
The post Van

Krant van West-Vlaanderen

21-jarige verdachte twee maanden langer aangehouden na dodelijke schietpartij in Oostende

In het onderzoek naar de moord op Theresa D. blijft de 21-jarige verdachte twee maanden langer aangehouden. Dat heeft de Brugse raadkamer vrijdag beslist. Alaydin W. schoot het slachtoffer in september 2025 dood in het centrum van Oostende.

Gazet van Antwerpen

Waarom richt Rusland drones op bruggen in Kiev? “Steden onleefbaar maken om Oekraïne tot overgave te dwingen”

Rusland wil grote steden onleefbaar maken om de economie te ontwrichten en Oekraïne tot overgave te dwingen. Dat zegt Tom Simoens, hoogleraar aan de Koninklijke Militaire School, nu Rusland drones afvuurt op cruciale bruggen in Kiev. Die aanvallen leggen het woon-werkverkeer in de Oekraïense hoofdstad volledig stil. "Een strategische campagne, omdat het op het terrein niet lukt om Oekraïne op

VRT NWS