Al honderd jaar leren Vlamingen koken met Ons Kookboek. Voor de 100ste verjaardag heeft Ferm een volledig vernieuwde jubileumeditie uitgebracht. Hebben ook onze West-Vlaamse topchefs de knepen van het vak geleerd met deze culinaire bijbel? Een rondvraag bij Geert Van Hecke, Filip Claeys en Elien Verhulst.
The post Al 100 jaar een culinaire bijbel, maar wat vinden West-Vlaamse topchefs van ‘Ons Kookboek’? “Mijn mama gebruikte het om taarten te bakken” is provided by KW.be.
