West-Vlaanderen is dit schooljaar de provincie waar het aantal projecten voor gezonde voeding op school het snelst groeit. Elf lokale besturen tekenden in op een initiatief van de Vlaamse overheid, goed voor bijna 22.000 leerlingen in 136 West-Vlaamse scholen. De meest actieve stad of gemeente, goed voor bijna 7.000 leerlingen, is Roeselare. Vlaams minister van Welzijn Caroline Gennez (Vooruit) bracht er een bezoek aan Vrije Basisschool Klim.
Van zalm tot ansjovis: zo slecht scoren visconserven op transparantie
Bij driekwart van de visconserven in onze supermarkten ontbreekt essentiële informatie over de vissoort, de vangstmethode en het gebied van herkomst. “Voor verse en diepvriesvis is dat nochtans verplicht. Voor vis in blik vreemd genoeg niet.”
