Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Vernieuwde Bistro Sint-Jan verkoopt 800 maaltijden per dag: “Renovatieproject nam twee jaar in beslag”
Bistro Sint-Jan heeft, samen met de vernieuwde aanpalende vergader- en conferentiezalen, officieel zijne deuren geopend. Daarmee rondt AZ Sint-Jan Brugge een belangrijke fase af van een omvangrijk renovatieproject dat bijna twee jaar in beslag nam. De werken gebeurden terwijl zowel de keuken als de eetruimtes operationeel moesten blijven. Geen eenvoudige opdracht, aangezien dagelijks meer dan 800 maaltijden in de bistro
