Brussels icoon Yves Mattagne toont in primeur restaurant Sanctus in Antwerpen: “Ik wil mijn beste niveau ooit halen”

02:00
20 juni 2026
Gazet van Antwerpen
Binnenland

Een Brussels icoon is neergestreken in Antwerpen. Zo kan je de komst van topchef Yves Mattagne (63) kort samenvatten. Na restaurant Hidden Garden opent hij nu ook het intieme restaurant Sanctus in luxehotel Botanic Sanctuary. Terwijl hij zijn culinaire paradepaardje voor het eerst toont, vertelt hij over hoe het vuur nog altijd in hem brandt, over de reden achter zijn transfer naar Antwerpen en over dat bijzondere zilveren monster dat centraal in de zaak staat te blinken.

Meer krantenkoppen in België

Chloé (35) en Steven (39) openen De Coude Scheure: “Pop-upzomerbar, B&B en feestzaal”

Wie al fietsend of wandelend het hinterland intrekt, heeft het vast al opgemerkt. In Mannekensvere maakt De Coude Scheure zich stilaan op voor het zomerseizoen. De nieuwe uitbaters Chloé Agneessens (35) en Steven Wyns (39) kwamen er in februari wonen en runnen er vanaf nu een B&B, zomercafé en feestzaal.
The post Chloé (35) en Steven (39) openen De

Krant van West-Vlaanderen

Amerikaanse justitie geeft fiat voor fusie tussen Paramount en Warner Bros

19:03 Mediagroep Paramount Skydance heeft groen licht gekregen van het Amerikaanse ministerie van justitie voor de overname van sectorgenoot Warner Bros Discovery. Met die goedkeuring is alvast een belangri…

De Tijd

Puzzelen voor Hugo Broos, voor het eerst een vrouwelijke ref en vijf ‘Lee’s’: dit staat er vanavond en vannacht op het WK-menu

Elke dag van dit WK blikken we vooruit op al het lekkers dat op het programma staat. Vandaag: onze landgenoot Hugo Broos die met Zuid-Afrika zijn eerste puntjes probeert te pakken en Mexico-Zuid-Korea, waar de winnaar zich als eerste kan verzekeren van de volgende ronde.

Het Nieuwsblad

Verdachte aangehouden in Nederland voor voorbereiden aanslag op synagoge Heemstede

De Nederlandse politie heeft een nieuwe verdachte aangehouden voor mogelijke betrokkenheid bij het voorbereiden van een aanslag op een synagoge in Heemstede, in de buurt van Amsterdam, op 20 maart.

Gazet van Antwerpen

Met data en AI, zo winnen de Rode Duivels het WK

19:47 Data-analyse en AI rukken steeds meer op, ook bij de 48 landen die deelnemen aan het WK voetbal. Ook de Belgische voetbalbond probeert met die technologie spelers fitter en frisser aan de aftrap te kr…

De Tijd

George Russell zet snelste tijd neer tijdens laatste training in Barcelona, Max Verstappen blijft sukkelen

Het F1-circus slaat komend weekend zijn tenten op in Barcelona. Waar Mercedes-rijder Kimi Antonelli op zoek gaat naar zijn zesde overwinning op rij. Of toont George Russell zich voor eerst beter dan zijn ploegmaat? En wat kunnen Lewis Hamilton en Charles Leclerc in hun fors geüpdatete Ferrari?

Het Laatste Nieuws

VS en Iran ondertekenen voorlopig vredesakkoord: akkoord gaat meteen in, Straat van Hormuz officieel open

De presidenten van de Verenigde Staten en Iran hebben woensdagavond het voorlopige raamakkoord om de oorlog in het Midden-Oosten te beëindigen ondertekend. Aanvankelijk zouden ze dat vrijdag doen tijdens een ceremonie, maar die komt er dus niet. Beide partijen hebben het over een “grote overwinning” voor henzelf.

Het Nieuwsblad

Dit heeft u vannacht gemist op het WK voetbal: De Bruyne en Vanaken geven teqball-les, honkballende Engelsen en zelfs een swingende premier

Opnieuw een drukke nacht op het WK voetbal. Enkele Engelse én Belgische spelers zochten ontspanning in een andere balsport, maar er werd uiteraard ook gevoetbald. Zo was de Canadese premier een opgemerkt figuur en vielen er ook opvallende statistieken te noteren.

Het Laatste Nieuws

Jeremy Doku dreigt cruciale WK-match te laten schieten door nakend vaderschap: “Niemand wil een geboorte missen”

Jeremy Doku (24) en zijn vrouw Shireen (30) verwachten begin juli een kindje. De geboorte wil Doku voor geen geld van de wereld missen. De Rode Duivels lijken zo een belangrijke WK-match zonder hun absolute smaakmaker te moeten afwerken.

Het Laatste Nieuws

Noorse ‘schandaalprins’ Marius Borg Høiby stiekem uit gevangenis gesmokkeld om zieke moeder te bezoeken

Marius Borg Høiby, de zoon van de Noorse kroonprinses Mette-Marit, werd door de politie uit de gevangenis gesmokkeld om zijn zieke moeder te bezoeken in het ziekenhuis. Dat schrijft de Noorse krant ‘SE og HØR’. De ‘schandaalprins’ werd deze week veroordeeld tot een gevangenisstraf van 4 jaar voor onder andere verkrachting.

Het Nieuwsblad

Bedienden Aviapartner leggen opnieuw het werk neer

19:57 De bedienden bij de bagageafhandelaar Aviapartner leggen opnieuw het werk neer, nadat een overleg met de directie over een sociaal conflict op niets is uitgelopen. Het is nog niet duidelijk wat de imp…

De Tijd

Londerzeel traint álle medewerkers in artificiële intelligentie: “AI is alomtegenwoordig, ook op het gemeentehuis”

Alle medewerkers van de gemeente Londerzeel hebben een opleiding over artificiële intelligentie gevolgd. In een openbare AI-verklaring speelt het lokaal bestuur open kaart over het gebruik van artificiële intelligentie in zijn dagelijkse werking. "Maar de rode draad blijft: mensen beslissen, AI ondersteunt", zegt schepen van IT Bart Van Doren (N-VA).

VRT NWS

Sint-Lodewijk in Wetteren verliest 5 van de 22 schoolbussen: “Schooldag van kinderen die al zorgen hebben, wordt nóg langer”

Sint-Lodewijk, een school voor buitengewoon onderwijs in Wetteren, verliest vanaf volgend schooljaar 5 van de 22 schoolbussen. Dat heeft De Lijn beslist, al benadrukt de vervoersmaatschappij dat "de gesprekken nog lopen". "Onze leerlingen hebben al zorgen", reageert directrice Barbara Drieghe. "Nu zullen ze ’s ochtends nóg vroeger moeten klaarstaan."

VRT NWS

Fietsster (69) even in levensgevaar nadat ze gegrepen werd door vrachtwagen in Brugge

Een 69-jarige vrouw uit Brugge verkeerde even in levensgevaar nadat ze op haar elektrische fiets gegrepen werd door een vrachtwagen. Dat gebeurde langs de Kustlaan in Zeebrugge. Het parket heeft een verkeersdeskundige ter plaatse gestuurd.

Het Nieuwsblad

Minister wil cadeaubonnen verplicht 2 jaar geldig maken: “Te veel bonnen gaan verloren omdat mensen niet genoeg tijd krijgen”

Als het van minister van Consumentenbescherming Rob Beenders (Vooruit) afhangt, zijn cadeaubonnen in de toekomst altijd minstens twee jaar geldig. Nu gaan volgens hem te veel aankoopbonnen verloren omdat ze in een schuif blijven liggen. “Mensen mogen hun geld niet kwijtspelen door onduidelijke of te korte geldigheidstermijnen.” Vier op de vijf zelfstandige winkeliers vinden het echter een slecht idee. En

Het Laatste Nieuws

Wereldleiders reageren enthousiast op vredesovereenkomst tussen VS en Iran

Overal ter wereld reageren leiders met lovende woorden op de overeenkomst die werd gesloten tussen de VS en Iran om de oorlog in het Midden-Oosten te beëindigen. “Dit effent het pad naar een herboren wereldeconomie”, schreef Duits bondskanselier Friedrich Merz op X.

Gazet van Antwerpen

Politie zoekt informatie over lichaam dat in Schelde werd gevonden in Doornik

De politie is op zoek naar informatie over een onbekende man die maandag dood werd aangetroffen in de Schelde in Doornik. Op vraag van de onderzoeksrechter werd donderdag een opsporingsbericht verspreid.

Gazet van Antwerpen

Bouchez: “In 2029 winnen wij de verkiezingen”

Ondanks slechte peilingen is MR-voorzitter Georges-Louis Bouchez optimistisch over de toekomst van zijn partij. “In 2029 winnen wij de verkiezingen”, zei hij zondag tijdens de viering van de 180ste verjaardag van de Belgische liberalen.

Het Laatste Nieuws

RECENSIE. The Offspring op Graspop: vanaf nu altijd en overal de headliner

“Er komt stevige regen aan. Mogelijk met onweer en rukwinden. Hou het veilig.” Dat bericht kwam voor het optreden van The Offspring, om middernacht, in de app van Graspop. Heb je dat weer. Terwijl je als band popelt en kreunt onder goesting. En dan nog net nadat Limp Bizkit nostalgie anderhalf uur tot Kunst verhief. En het publiek zich gewillig

Gazet van Antwerpen

Ook kanker krijgt 77-jarige clubsecretaris Els Embrechts niet klein: “Ik speel nog steeds padel”

Bij Excelsior Tennis en Padel Club Hasselt was het eenvoudig om een genomineerde aan te duiden voor het “Clublid van het Jaar”. Els Embrechts (77) is al bijna een halve eeuw secretaris van de club. Iedere dag staat ze paraat. Zelfs kanker kon haar vorig jaar niet tegenhouden.

Het Nieuwsblad

Amerikaanse bommenwerper stort kort na opstijgen neer, eerder vandaag ook Russische gecrasht

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Europa deelt in klappen van strijd tussen Trump en Anthropic

18:27 Haar exportverbod op de nieuwste modellen van de AI-reus Anthropic legt de Amerikaanse regering uit als een veiligheidskwestie, maar het lijkt meer op een zoveelse robbertje vechten in een aanslepende…

De Tijd

Geen kwaad opzet bij uitslaande brand in Adinkerke

Met de uitslaande woningbrand in Adinkerke was woensdag volgens de eerste vaststellingen geen kwaad opzet gemoeid. Dat bevestigt het parket van West-Vlaanderen, afdeling Veurne. De bewoonster van het pand raakte zwaargewond.

Het Nieuwsblad

Zoutleeuw verspreidt praktische inlichtingsfolder na reeks zware online diefstallen: “Bel eerst je bank, niet de politie”

Sinds het begin van dit jaar verloren minstens 3 inwoners van de stad Zoutleeuw meer dan 10.000 euro door online oplichting. Dat zegt burgemeester Guy Dumst (CD&V). Bij 1 van hen liep het gestolen bedrag zelfs op tot ruim 300.000 euro. Om haar inwoners beter te wapenen tegen het fenomeen, verspreidt de stad een flyer met een praktisch stappenplan.

VRT NWS