Brugge die Scone, maar blijkbaar ook: Brugge die Luide. Het stadsbestuur verbiedt daarom vanaf 2029 geluidsversterking op de bootjes die jaarlijks 1,3 miljoen toeristen de historische stad leren kennen van op het water. “Nu horen we 300 keren per dag diezelfde flard gidsbeurt én diezelfde klucht.”
Onze reporter ontfutselt de geheimen van Comme chez Soi, die 100ste verjaardag viert: “Bono, Toots Thielemans, Stromae… Allemaal sympathieke mensen. Op twee uitzonderingen na”
Van doorsnee Brusselaars tot wereldsterren als Bono of Leonardo DiCaprio: al honderd jaar mag iedereen dit huis van vertrouwen voor even zijn thuis noemen. Maar het iconische Comme chez Soi kan ook nog andere jubilea vieren: al 73 jaar heeft de zaak minstens één Michelinster en één klassieker prijkt al honderd jaar op de kaart. Onze journalist dook de keuken
