De ebola-epidemie in het oosten van Congo geeft een gevoel van déjà-vu. Opnieuw in een conflictgebied, opnieuw een late reactie van de nationale overheid en opnieuw een buitenwereld die pas wakker wordt wanneer de ziekte aan de eigen grenzen staat. Maar in vergelijking met de vorige ebola-epidemie in Oost-Congo staan de Congolezen er nu nog een pak slechter voor.
Jozefien brengt met Table d’Ooogst mensen samen rond tafel voor een gesprek dat doet verbinden
Na jaren koken met lokale groenten kiest Jozefien Lecluyse uit Lauwe voor een nieuw recept: verbinding. Met haar concept Table d’Ooogst brengt ze acht mensen samen rond één tafel. Daar serveert ze niet alleen eten, maar ook ruimte voor een gesprek dat dieper gaat dan het dagelijkse gekeuvel.
The post Jozefien brengt met Table d’Ooogst mensen samen rond tafel
