Het Universitair Psychiatrisch Centrum (UPC) van Duffel maakt zich zorgen over het aantal gedwongen opnames. Ondanks een lichte daling in 2025 is het aantal opnames op 10 jaar tijd met meer dan 80 procent gestegen. "Deze hoge cijfers zetten de werking van ons ziekenhuis onder druk", vertelt algemeen directeur Dirk Broos.
Van zout tot umami: 5 cocktails in de basissmaken van topmixologen
06:46 Sabato vroeg vijf Belgische mixologen om een ‘signature drink’ te creëren rond de vijf basissmaken. Van een verrassend zoutig aperitief tot een complexe umami-bom: dit is hoe de nationale barscene de …
